Окрошка на кефире

Рецепт окрошки на кефире
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 70 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт окрошки,  домашние рецепты,  рецепты на скорую руку,  легкий суп.

Расскажу вам сегодня, как приготовить окрошку на кефире простым способом. Сказать честно, даже затрудняюсь ответить, бывает ли "сложный" способ, ведь окрошка вкуснейшее и простейшее летнее блюдо!

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная — 250 г
  • Кефир — 500 г
  • Минералка — 500 г
  • Картофель — 2-3 шт. (отварной)
  • Яйца — 3 шт. (отварные)
  • Огурец — 2 шт.
  • Лук зеленый — 4-5 шт.
  • Укроп — 1 Пучок
  • Уксус — 2 ч.л.
  • Редиска — 1 Пучок
  • Специи — По вкусу

Повод:

На обед, На скорую руку

Как приготовить

  1. Картофель и яйца отварим и остудим, а кефир и минералку наоборот хорошенько охладим. Вот наши ингредиенты.

  2. 2. Хорошо помоем и обсушим все компоненты. Нарежем мелко и смешаем.

    окрошка на кефире
  3. 3. Отдельно смешаем минералку, кефир, уксус и специи. Этой смесью заливаем окрошку

    окрошка на кефире
  4. 4. Наше блюдо готово!

    окрошка на кефире

На заметку:

  • Хочу вам рассказать, как приготовить окрошку на кефире простым способом. Попробуйте, если вдруг вы из тех, кто еще ни разу не пробовал окрошку. А если даже и пробовали, пусть этот рецепт станет для вас вдохновением для того, чтобы снова ее приготовить! Попробуйте, не пожалеете!

Видео

Комментарии

4.4 / 5
bendasova_98
bendasova_98

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

aryowro
aryowro

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

vera
vera

Окрошку на кефире давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

adalowata
adalowata

Приготовила окрошку на кефире!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Лика Дорина
Лика Дорина

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - shumnaya_87 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

adelaida
adelaida

А вот ссылочка на рецепт окрошки на минералке.

svetlana79
svetlana79

Мммм очень вкусно…
Мерси…

neftyanik_81
neftyanik_81

Shumnaya_87, замечательный рецепт окрошки на кефире!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

elnikova_76
elnikova_76

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю окрошку на кефире уже полгода, все супер!

fefilova_98
fefilova_98

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Рыбалко Нютка
Рыбалко Нютка

ДА!!! shumnaya_87, огромное спасибо, за рецепт окрошки на кефире.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

sithas
sithas

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Юля Лашуня
Юля Лашуня

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

ofrorerer
ofrorerer

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Элона Эльф
Элона Эльф

Сегодня приготовила, получилось окрошку на кефире не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Лида Виданова
Лида Виданова

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

eprofa
eprofa

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Рецепт Окрошки на минералке
Окрошка Рецепт приготовления окрошки на минералке

Картофель 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Сосиски 2 шт.; Куриное филе 120 г; Огурцы 2 шт.; Лук зеленый 15 г; Укроп 15 г; Сметана 3 ст.л.; Минеральная вода 700 мл; Соль морская по вкусу; Перец черный молотый 2 щепотка; Сок лимона 2 ст.л....

40 мин

Рецепт Окрошки на сыворотке
Окрошка Как приготовить окрошку на сыворотке

Зелень 150 г; Картофель 3-4 шт.; Редис 200 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 3-4 шт.; Колбаса вареная 200 г; Сыворотка 3 л; Соль по вкусу; Уксус 9% по вкусу; Горчица обычная по вкусу; Сметана по вкусу...

40 мин

Рецепт Диетической окрошки
Окрошка Диетическая окрошка пошагово

Расскажу, как я избавилась от лишних килограммов: больше времени проводила на воздухе, гуляла пешком и ела диетическую окрошку. Блюдо - фантастическое, готовится быстро и безумно вкусное. Рекомендую!

25 мин

Рецепт Окрошки на сметане
Окрошка Рецепт окрошки на сметане

Лимон 1 шт.; Вода 1 л; Картофель 4 Клубня; Яйца куриные 4 шт.; Огурец свежий 3 шт.; Редис 9 шт.; Сметана 1 стак....

65 мин