Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супов, вкусный суп.
Клубничный суп
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 246 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- клубника 200 г
- клубничное пюре (замороженное) 100 г
- яблоки (зеленые) 1 шт.
- лайм 1/2 шт.
- лемонграсс 1 шт.
- сахар 50 г
Как приготовить
-
В числе ингредиентов этого клубничного супа есть лемонграсс - именно он придает десерту тонкий и нежный аромат лимона без присущей ему кислинки. Подготовить ингредиенты: свежую клубнику, замороженное клубничное пюре, яблоко, половинку лайма, сахар и лемонграсс.
-
Выдавить сок из яблока и половинки лайма.
-
Чтобы яблочный сок не потемнел, смешать его с соком лайма и отправить в морозилку.
-
Приготовить сироп. На сковороду высыпать сахар, добавить нарезанный лемонграсс, довести до кипения, дождаться пока сахар растворится.
-
Процедить через сито.
-
Вернуть сироп в сковороду, добавить клубничное пюре.
-
Сбрызнуть соком лайма. Готовому сиропу дать остыть.
-
Смешать клубничный сироп и свежую клубнику, пробить блендером до состояния пюре.
-
Из замороженного яблочного сока сделать стружку.
-
Клубничный суп перелить в тарелку.
-
Украсить клубникой. Добавить в суп яблочную стружку. Посыпать сахарной пудрой.
-
Клубничный суп готов! Приятного аппетита!
Комментарии
4.3 / 5
antar2002
Прекрасный рецепт!
Лучше делать супчик строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Феник Алиса
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Аметова Вера
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что супчик не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту супчик, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
ideni1975
Попробую это блюдо. Спасибо!
soteseds
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
vinner_75
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
ildun
Entontono1970 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Галя Пирогова
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
mugememo
Спасибо, entontono1970!
yasya70
Какая вкуснятина!
Буду делать!
skorokhvatova_80
Мы тоже недавно первый раз делали супчик.
lipchenko_93
Я тоже заприметила суп, да пока еще руки не дошли.
elizaveta82
Очень круто получилось!
bardakova_95
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Мая Фотянина
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
enenof
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Тирамису Как приготовить клубничный тирамису
Нежный, воздушный десерт поднимет вас в облака. Приятный вкус, оригинальный рецепт - это пришло к нам из глубины веков. Тирамису готовят в Италии уже столетиями.
240 мин
Тирамису Тирамису клубничный пошагово
Сегодня предлагаю попробовать десерт "Тирамису" в новой интерпретации с добавлением клубники! Новый вариант ничуть не уступает классике. Он очень нежный на вкус и смотрится очень празднично.
300 мин
Лимонад Рецепт клубничного лимонада
Летом, когда жарко и купить клубнику не проблема, я часто готовлю клубничный лимонад. Но вот сейчас уже кажется не очень жарко, а мои дети все-равно просят приготовить этот вкусный напиток. И не беда, если у вас нет свежей клубники, не менее вкусным лимонад получится и из замороженной:)
10 мин
Так и хочется приготовить!