Зеленый борщ с яйцом и щавелем

rasskazova_70

автор rasskazova_70

14 отзывов
Рецепт зеленого борща с яйцом и щавелем
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 198 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт борща,  суп из свинины,  щавелевый суп.

Забудьте о том, что борщ должен быть с капустой и свеклой. Я предлагаю совсем другой состав известного супа, из-за которого поменяется не только его цвет, но и вкус. Обязательно попробуйте сделать!

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 г (на косточке)
  • Щавель — 2 Пучка
  • Вода — 2,5 л
  • Растительное масло — 10 мл
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

  1. Промойте свинину, затем нарежьте ее кусками (вместе с косточкой) и залейте 2,5 литрами воды. Поставьте вариться мясо до готовности примерно на 1,5 часа. Сварите яйца вкрутую.

  2. У вас есть время заняться зажаркой для борща. Лук измельчите, морковь натрите. Налейте в сковороду растительное масло и пассеруйте овощи до мягкости.

    зеленый борщ с яйцом и щавелем
  3. Щавель промойте, дайте стечь воде. Нарежьте зелень некрупно.

    зеленый борщ с яйцом и щавелем
  4. Очистите картофель и нарежьте небольшими кубиками, забросьте к мясу минут за 15 до его готовности, посолите суп.

    зеленый борщ с яйцом и щавелем
  5. Следом положите заправку и проварите минут 5. Теперь очередь щавеля. Положите его в кастрюлю, дождитесь закипания и выключите огонь. Перед подачей дайте супу настояться минут 15.

    зеленый борщ с яйцом и щавелем
  6. Налейте суп в тарелки и в каждую выложите по половинке сваренного вкрутую яйца. Наслаждайтесь!

    зеленый борщ с яйцом и щавелем

На заметку:

  • Запишите в свою кулинарную книгу рецепт о том, как приготовить зеленый борщ с яйцом и щавелем. Такое блюдо еще называют зелеными щами. Попробуйте этот супчик и определите, какой вид вам нравится больше: привычный борщ или зеленый со щавелем.

Комментарии

4 / 5
anya
anya

Спасибо за рецепт!
теперь зеленый борщ с яйцом и щавелем -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

nondis1984
nondis1984

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим зеленый борщ с яйцом и щавелем, спасибо огромное за рецептик!!!!

satsom
satsom

Спасибо еще раз ,rasskazova_70, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

teana1993
teana1993

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

alena82
alena82

Я приготовила зеленый борщ с яйцом и щавелем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

urese1989
urese1989

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

kharechko_71
kharechko_71

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

kira
kira

Кто-нибудь готовил onthekitchen.ru/supy/borsch/vkusny-borsch-so-schavelem по этому рецепту? понравилось?

nyuta87
nyuta87

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

rezaeva_76
rezaeva_76

Rasskazova_70, зеленый борщ с яйцом и щавелем делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Ксюха Везетиу
Ксюха Везетиу

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

othofotor
othofotor

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Балашова Даша
Балашова Даша

Rasskazova_70, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

hatofesi
hatofesi

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Рецепт Зеленого борща с консервированным щавелем
Борщ Рецепт приготовления зеленого борща с консервированным щавелем

Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить зеленый борщ с консервированным щавелем. Такое яркое и весеннее блюдо можно готовить в любую пору. Очень удобно держать в доме консервированный щавель!

60 мин

Рецепт Зеленого борща с щавелем в мультиварке
Борщ Как приготовить зеленый борщ с щавелем в мультиварке

Любимые борщ в мульте готовится быстро! Очень вкусно и быстро.

2 ч

Рецепт Зеленого борща со шпинатом и щавелем
Борщ Зеленый борщ со шпинатом и щавелем пошагово

Вкуснейший зеленый борщ с молодой зеленью (укроп, петрушка, щавель, шпинат), сваренный на легком курином бульоне.

1 ч

Рецепт Зеленого борща в мультиварке
Борщ Рецепт зеленого борща в мультиварке

Приготовив это первое блюдо в мультиварке, вы затратите минимум усилий, а получите максимум пользы и вкуса.

120 мин