Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт соусов, простые соусы.
Соус хумус с мятой и оливками
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 410 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- нут — 100 г
- чеснок — 2 зубчик
- лимон — 1 шт.
- тхина — 150 г
- масло оливковое — 60 мл
- перец кайенский
- соль
- мята
- оливки
Как приготовить
-
Промываем нут. Замачиваем в теплой воде на 6-8 часов. Меняем воду. Доводим до сильного кипения. Уменьшаем огонь. Накрываем крышкой. Варим на медленном огне полтора-два часа. Солим за 10-15 минут до готовности. Сливаем воду в отдельную посуду.
-
Выкладываем нут в блендер. Добавляем нарезанный чеснок, сок лимона, тахини и оливковое масло. Вливаем воду, в которой варился нут. Измельчаем до консистенции майонеза. Добавляем кайенский перец и соль.
-
3. Выкладываем соус. Украшаем веточками мяты и маслинами. Подаем с питой. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
3.8 / 5
vita75
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
nina
Коллега приготовила соус хумус с мятой и оливками.
Никогда вкуснее соус хумус с мятой и оливками не пробовала!!!
Всем советую.
Сабирова Инга
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
inna80
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
ajion1991
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
norsits1987
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
klimenko_74
Первый раз делала соус хумус с мятой и оливками.
получилось то, что нужно!
ericho
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
lourite
Кульно
Ася Пунцагина
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
odsotonsi
Приготовила.
Едим.
Но от соуса хумус с мятой и оливками я ожидала бО'льшего!!!
anidranti2002
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит соус хумус с мятой и оливками.
pouthar
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
masha76
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Неля Турова
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Соусы Рецепт приготовления соуса для каннеллони
Если вы решили попробовать аппетитное итальянское блюдо, тогда вам обязательно пригодится этот простой рецепт соуса для каннеллони на основе овощей и томата.
20 мин
Соусы Как приготовить соус из говядины
Это необычный рецепт вкусного блюда для всей семьи. Интересный и пикантный вариант, как приготовить соус из говядины. Сытное и аппетитное блюдо обязательно придется по вкусу всем, кто его попробует.
60 мин
Соусы Соус Болоньезе пошагово
Обожаю итальянскую кухню! Итальянский соус Юолоньезе - вкусный, нежный и густой мясной соус, отлично дополняет лазанью и спагетти. Хотите узнать, как готовится соус Болоньезе? Загляните в рецепт.
90 мин
Соусы Рецепт соуса на чак-чак
Татарская сладость чак-чак известна многим! Но не один чак-чак не обходится без специального соуса или сиропа, которым его поливают перед подачей на стол. Рецепт очень прост, убедитесь сами!
10 мин
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.