Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт соусов, классические соусы.
Селедочный соус
- Общее время: 5 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 154 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сельдь 1 шт.
- Зеленый лук перья 3 шт.
- Петрушка 40 г
- Кервель 25 г
- Оливковое масло 60 мл
- Лимонная цедра 1/2 чайной ложки
- Красный винный уксус 1/4 чайной ложки
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Снять с селедки филе, если перед вами целиковая рыбина, и оставшуюся мякоть без костей как можно мельче нарубить. Зеленый лук, петрушку и кервель тоже мелко нарубить. Снять с лимона свежую цедру.
-
Сложить все вместе в миску, добавить оливковое масло и лимонный сок, слегка сбрызнуть красным винным соусом и по вкусу приправить солью и перцем. Затянуть смесь пищевой пленкой и оставить постоять хотя бы час.
На заметку:
Рубленую селедку с зеленью можно использовать как соус, добавляя к простой вареной картошке или куриной грудке.
Комментарии
4.6 / 5
ajion
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Мартакова Софья
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
ischenko_94
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
dariya86
Патрай, очень интересный вариант селедочного соуса.:)
Леся Акуленко
Рецепт весьма кстати!
lanka79
А я готовила селедочный соус уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Патрай!!!
yulya89
У меня получилось прям как на фотографии:)
Анна Качура
Селедочный соус просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
tatyana
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Луиза Дергачёва
Спасибо:D
Будем пробовать!
Домашенко Ася
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Анна Стрельченко
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
sisoucati2003
Селедочный соус - очень вкусно, продукты сочетаемые
eduta1992
Некоторое время назад готовила селедочный соус-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
tverdokhleb_89
Патрай, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить селедочный соус по этому простому рецептику.
Алена Фоломеева
Отчитываюсь.
селедочный соус супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
lailluno1993
Я еще не делал селедочный соус, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
kristina74
Всё круто, всё вкусно, спасибо Патрай за твои рецепты.))))
starchenko_95
Сделала сегодня селедочный соус.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Соусы Рецепт приготовления соуса вегетарианского жюс
Этот легкий и освежающий жюс открывает массу возможностей для вегетарианской кухни. Жизненно важно для цвета и вкуса жюса, чтобы овощи максимальный цвет при жарении.
1 ч 40 мин
Соусы Как приготовить соус на чак-чак
Татарская сладость чак-чак известна многим! Но не один чак-чак не обходится без специального соуса или сиропа, которым его поливают перед подачей на стол. Рецепт очень прост, убедитесь сами!
10 мин
Соусы Соус из клюквы пошагово
Планируете подавать горячее, но в последний момент вспомнили про соус? Всего за 20 минут вы можете сделать насыщенный, аппетитный, ароматный ягодный соус, который сведет с ума и близких, и гостей:)
20 мин
Патрай, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант селедочного соуса.
Мне он нравится больше других.