Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт салатов, овощные салаты.
Салат "Овощной калейдоскоп" состоит сугубо из свежих овощей и станет незаменимым атрибутом на праздничном столе в наступающий Год Козы. Для этого салата можно выбрать овощи по своему вкусу, которые будут хорошо сочетаться друг с другом. Для заправки салата можно взять как майонез, так и густую сметану. В моей семье большим успехом пользуется сметана.
Нам понадобятся следующие овощи: белокочанная капуста, огурец, помидор, морковь, болгарский перец двух цветов, зеленый лук, листья салата, укроп и петрушка. Для заправки возьмем сметану, перец и соль.
Нашинковать тонко белокочанную капусту, немного перетереть ее с солью, чтоб стала мягче. В данный момент белокочанную капусту можно заменить на пекинскую по вашему желанию.
Морковь натереть на корейской терке.
Соломкой нарезать свежий огурец.
Также соломкой нарезать помидор.
Затем болгарский перец. Перец можно взять разноцветный.
Измельчить укроп и петрушку.
Нарезать тонко зеленый лук.
Подготовить для салата большое блюдо. Разложить овощи горочками в таком порядке как вам нравится.
По центру салата сделать кольцо из зелени. Овощи немного посолить.
Внутрь кольца вылить сметану, посыпать солью и перцем. Подать на праздничный стол. Салат смешивать перед самым употреблением.
Приятного аппетита! Всех пользователей сайта, а также своих коллег поздравляю с Наступающим Новым Годом. Всем желаю мира, добра, творческого вдохновения и исполнения всех заветных желаний!
Я давненько поглядываю на салата овощной калейдоскоп — очень аппетитно!
Буду готовить!
Марунич, большое спасибо!
Это, реально, вкуснотища.
Это какой-то шедевр!!!
Марунич, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Обязательно попробуйте фасолевый салат, это вкусно.
Офигенно вкусно получается салат овощной калейдоскоп и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Сделала салат овощной калейдоскоп, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Марунич, спасибо вам огромное!!!
салат овощной калейдоскоп супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень вкусный салат, который украсит любой праздничный стол
23 мин
Картофель - 3 шт.; Яйца куриные - 4 шт.; Морковь - 2 шт.; Огурцы маринованные - 4 шт.; Зеленый горошек - 1 банка; Яблоки кисло - сладкие - 2 шт.; Сметана - 150 мл; Соль - по вкусу....
45 мин
Я без ума от черешкового сельдерея. Когда его вижу и слышу, у меня начинают просто трястись руки. Морковь по-корейски - это вообще без комментариев. А на днях в магазине глазом зацепилась за кольраби. Сразу вспомнилось как в детстве мы с кусками этой капусты носились по двору. И вот эти три овоща сошлись у меня в холодильнике. А почему бы им не соединиться и в тарелке, подумала я. Как подумала, так и сделала.
20 мин
Слоеные салаты - моя слабость, люблю в качестве "основного блюда", а не как дополнение к нему:)
19 мин
Делаю салат овощной калейдоскоп который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!