Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт салатов, рецепты на ужин, салаты из свеклы, салаты с черносливом.
Этот салат из свеклы порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Сочетание свеклы, чернослива и орехов не оставит никого равнодушным.
Салат из свеклы и чернослива
Ингредиенты:
- 0,5 кг свеклы
- 60-70 г грецких орехов
- 50 г чернослива
- 5 ст.л. сметаны
- соль по вкусу
Способ приготовления:
В духовке
Повод:
Обед, Перекус, Ужин, Банкет
Как приготовить
-
Вымыть свеклу, духовку разогреть до 180/200С. Свеклу плотно завернуть в фольгу и положить в разогретый духовой шкаф на час. Затем проверить готовность свеклы зубочисткой (если она легко протыкает свеклу - значит готово). При необходимости готовить еще 15-30 минут.
-
Вынуть свеклу из духовки, снять фольгу и дать ей остыть. Тем временем залить чернослив горячей водой (не кипятком) на 8-10 минут. Грецкие орехи очистить от скорлупы и измельчить ножом.
-
Разбухший чернослив порезать маленькими кусочками, свеклу очистить от кожуры и натереть на крупной терке. В салатнице смешать все ингредиенты, заправить салат из свеклы сметаной и перемешать. Посолить все по вкусу. Готовый салат из свеклы с черносливом можно украсить небольшим количеством грецких орехов.
Комментарии
4.9 / 5
dubina_97
Готовила салат из свеклы и чернослива точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
ororor
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
fefilova_98
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте http://onthekitchen.ru/salaty/salat-lemberg.
yasya70
Спасибо дорогуша чувствую рецепт салата из свеклы и чернослива станет любимкой
хочу хочу
polina
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
katya94
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить салат из свеклы и чернослива.
О результате напишу позже.
Салаты Рецепт приготовления салата из курицы и чернослива гренадер
3-4 шт. картофеля; 1 морковь; 200 г курицы; 15 шт. чернослива; 4-5 шт. свеклы; майонез....
30 мин
Салаты Как приготовить салат из вареной свёклы
Как известно свёкла обладает рядом полезных свойств, что делает ее желанной гостьей на наших столах. Свёклу можно варить и тушить, запекать в духовке и мариновать, а так же есть в сыром виде. Сегодня увидев на прилавке свёклу, или как ее еще называют красный буряк, мне захотелось сделать из нее салат. Это очень простой салат из свеклы. Прежде всего Вам необходимо отварить свеклу. Свеклу нужно хорошо помыть от грязи, но не чистить. Так она сохранит вкус, цвет и полезные вещества. Кладем свеклу в кипящую воду и добавляем щепотку лимонной кислоты, чайную ложку уксуса или столовую ложку лимонного сока. Доводим воду до кипения и варим свеклу на маленьком огне под крышкой до готовности. Готовность свеклы можно проверять при помощи ножа. Если овощ легко прокалывается ножом значит свекла готова. Вареную свеклу нужно остудить, очистить и натереть на крупной терке. Свеклу можно так же запечь в фольге. Для этого свеклу нужно хорошо помыть от грязи и не очищая завернуть в фольгу. Запекать в разогретой духовке при 180*-190*С в течении 30-40 минут. Готовность проверять ножом. Готовую свеклу остудить, очистить и натереть на терке. В этом салате главное сбалансировать сладость свеклы добавив в него соль, черный молотый перец и майонез. Иногда, вместо майонеза я добавляю растительное масло и уксус. Когда Вы готовите салат со свеклой и уксусом важно добавлять уксус постепенно, чтобы салат не получился слишком кислым. Лучше всего если свекла немного промаринуется в уксусной заправке. Лучше всего заправить свеклу уксусом, маслом, солью и перцем и дать настоятся хотя бы 30 минут. P.S.: Если Вы готовите это блюдо в Пост, то майонез нужно заменить растительным маслом. Ингредиенты: {ul}{li}Свекла 250 г{/li}{li}Очень маленькая луковица 1 шт.{/li}{li}Майонез 1 ст. л. или растительное масло{/li}{li}Соль 3 щепотки{/li}{li}Черный молотый перец 2 щепотки{/li}{/ul} Время подготовки: 30-40 мин. Время приготовления: 10 мин. Приятного аппетита!
10 мин
Салаты Салат Восхищение пошагово
Что-то меня потянуло на салаты. На ужин приготовила проверенный, сытный и очень вкусный салат. А уж сочетание помидоров и сыра - мое любимое.
1 ч
Салаты Рецепт салата из рукколы
Самый вкусный салат из рукколы, который к тому же питательный и очень легко готовится. Порадуйте близких вкусным и ароматным блюдом итальянской кухни.
30 мин
Галя, спасибо.
Вчера попробовала салат из свеклы и чернослива сделать.
Все получилось.