Кутья жидкая

tengi1974

автор tengi1974

19 отзывов
Рецепт кутьи жидкой
  • Общее время: 300 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 346 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт каш,  кутья.

Кутья жидкая готовится практически так же, как и обычная, только с большим количеством воды. Регулировать это самое количество вы можете самостоятельно на свой вкус.

Кутью сегодня мы приготовим в домашних условиях, и будем использовать для этого очень простой и понятный пошаговый рецепт с фото.

В кутью мы традиционно добавим изюм с маком. Также не обойдется наше блюдо и без грецких орехов.

Необычным ингредиентом жидкой кутьи станет халва. Она насытит наше блюдо еще более терпким ореховым вкусом, так как халва представляет собой смесь разнообразных перемолотых орехов.

Жидкую кутью мы будем готовить в мультиварке, но даже перед этим крупу необходимо замочить на несколько часов в холодной воде: так она станет еще более мягкой и нежной после приготовления.

И пусть из риса блюдо готовится быстрее, но с пшеницей кутья получается более традиционной и классической.

Мед мы будем добавлять в кутью перед самой ее подачей на стол: так он сохранит свой вкус и будет четко ощущаться в каше.

Приступим к приготовлению очень богатой и насыщенной жидкой кутьи в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Зерна пшеницы 1 стак.
  • Вода кипяченая, 1 л
  • Мак 1 стак.
  • Изюм 1 горсть
  • Грецкий орех 3 горсти
  • Халва арахисовая 150 г
  • Мед пчелиный по вкусу
  • Сахар по вкусу

Как приготовить

  1. Выбранную пшеницу тщательно промываем и заливаем на 2 часа настаиваться в холодной воде. После этого воду сливаем, пшеницу высыпаем в чашу мультиварки, заливаем пятью стаканами воды и тушим в соответствующем режиме в течение двух с половиной часов. В это же время все указанное количество мака заливаем кипятком.

  2. Даем приготовленной пшенице немного остыть.

  3. кутья жидкая
  4. Воду с мака сливаем, добавляем к нему столовую ложку сахара без горки и тщательно перетираем ингредиенты в ступке.

  5. кутья жидкая
  6. Изюм высыпаем в глубокую тарелку и на 3 минуты заливаем кипятком, затем воду с него сливаем.

  7. кутья жидкая
  8. Добавляем к изюму необходимое количество халвы, тщательно перемешиваем ингредиенты.

  9. кутья жидкая
  10. Грецкие орехи очищаем от скорлупы и измельчаем в блендере или очень мелко нарезаем ножом.

  11. кутья жидкая
  12. Добавляем мак и измельченные орехи к изюму и халве, туда же добавляем остывшую приготовленную пшеницу. Заливаем ингредиенты подготовленной холодной кипяченой водой, добавляем по вкусу мед с сахаром и оставляем настаиваться в течение 20 минут.

  13. кутья жидкая
  14. Готовое блюдо сервируем и подаем к столу в остывшем виде. Кутья жидкая из пшеницы с изюмом, маком и орехами готова.

  15. Приятного аппетита!

    кутья жидкая

Комментарии

4.4 / 5
lyudochka70
lyudochka70

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кутьи жидкой!

houngim
houngim

Tengi1974 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Сопельник Надежда
Сопельник Надежда

Tengi1974, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

dubina_97
dubina_97

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

odsotonsi
odsotonsi

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

marianna85
marianna85

Впервые в жизни замахнулась на кутью жидкую, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

mayolde
mayolde

Бесподобный рецепт кутьи жидкой!!!
Все получилось, спасибо, tengi1974!!!

buzmakova_74
buzmakova_74

Сделала медовую кутью. Всем советую!

omalloma
omalloma

Очень вкусно! Люблю кутью жидкую!

selonci1992
selonci1992

Tengi1974, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Щёголева Роза
Щёголева Роза

Огромное спасибо!

vera
vera

ПОНРАВИЛОСЬ)))

lyuda95
lyuda95

Tengi1974, большое спасибо!

Павлюк Нюта
Павлюк Нюта

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала кутью жидкую-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

ongendi
ongendi

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

aleksandra
aleksandra

Пошла пробовать…)))))

Вика Нанака
Вика Нанака

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Гурко Ксюха
Гурко Ксюха

Спасибо, tengi1974 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

mityushkina_83
mityushkina_83

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Рецепт Рождественской кутьи из пшеницы
Каши Рецепт приготовления рождественской кутьи из пшеницы

Поздравляю с православным Рождеством, дорогие мои. Сегодня угощаю традиционным кушаньем славян в канун Рождества и Крещенья кашей, сваренной из пшеницы или перловки, сдобренной медом, которая называется кутья! Может у Вас есть свой рецепт, я лишь внесла свои добавления, которые были под рукой. Угощайтесь на здоровье! При большой семье количество надо увеличить.

1 ч 20 мин

Рецепт Жидкой ячневой каши на молоке
Каши Как приготовить жидкую ячневую кашу на молоке

Отличный завтрак для всей семьи! Попробуй! Молочные каши - это моя слабость, на которую я благополучно "подсадила" всю семью. Единственная особенность в моих вкусах заключается в том, что я не люблю рассыпчатых и густых каш. Хочу поделится рецептом именно жидкой молочной каши из ячневой крупы.

50 мин

Рецепт Жидкой пшеничной каши
Каши Жидкая пшеничная каша пошагово

Такая полезная и вкусная каша из детства! Блюдо из пшеничной крупы на завтрак порадует всю вашу семью!

45 мин

Рецепт Кутьи из риса с изюмом
Каши Рецепт кутьи из риса с изюмом

Маленькие секреты приготовления необыкновенно вкусной кутьи!

30 мин