Гречневая каша с грибами

Зинка Курдина

автор Зинка Курдина

15 отзывов

Видео рецепт гречневой каши с грибами

Общее время: 40 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 133 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гречневой, лучшая каша, каши с грибами.

Гречневая каша с грибами - вкусное постное блюдо.

Гречневая каша с грибами - отличное блюдо русской кухни. Его готовили во время многочисленных постов с сушеными или свежими грибами. Готовить такую кашу не сложно, особенно вкусной она получается в русской печи или в духовке. Поэтому во время приготовления на плите не используйте сильное кипение - каша должа получиться рассыпчатой, томленой. Подавать гречневую кашу с грибами можно как самостоятельное блюдо на обед или на ужин, а можно использовать как сложный гарнир к мясу или птице.

Гречневая каша с вешенками и белыми грибами

25 мин

Гречневая

Каша гречневая, запеченная с грибами

45 мин

Гречневая

Ингредиенты:

Гречка - 1 стак. (200 мл)
Вода - 2 стак. (200 мл)
Грибы - 200 г
Морковь - 80 г
Лук репчатый - 120 г
Подсолнечное масло - 50 г
Соль - по вкусу

Как приготовить

Для приготовления гречневой каши с грибами необходимо взять гречневую крупу и грибы. Это основные ингредиенты. Для того, чтобы каша была более вкусной ее необходимо сдобрить маслом - нельзя же говорится: кашу маслом не испортишь. В нашем случае мы готовим постный вариант, поэтому масло берем подсолнечное, и для большего вкуса обжарим в нем репчатый лук и морковь.
Репчатый лук очистите и нарежьте мелким кубиком.
Морковь тоже нарежьте кубиком или брусочками.
Грибы порежьте кусочками (можно взять любые: свежие, замороженные, сушеные, в данном случае это отварные и замороженные опята).
На подсолнечном масле обжарьте лук, добавьте морковь. Тушите до полуготовности.
Добавьте приготовленные грибы, жарьте их с овощами пока не испарится вся влага.
Теперь добавьте промытую гречку. Слегка обжарьте вместе с остальными компонентами и добавьте воду. Доведите до кипения и готовьте при слабом кипении под крышкой до готовности.

Гречка с мясом на сковороде

1 ч 10 мин

Гречневая

Гречка с курицей и капустой

1 ч

Гречневая

Видео

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

manzhulova_83

Замечательный рецепт. Думаю, любителям гречневой каши с капустой должно понравится.

Явлошевич Ксюха

Удобная у вас инструкция по приготовлению гречневой каши с грибами получилась

Смолякова Ануля

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Горячёва Люба

Зинка, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

houdat1983

Это было превосходно...
чуть гречневую кашу с грибами вместе с пальцами не слопала)

Марианна Сахаровских

Благодарю за идею. Попробую приготовить

uparaish1986

Зинка, спасибо.
Приготовила гречневую кашу с грибами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

ruzmanova_88

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Гречневая каша с вешенками и белыми грибами

25 мин

Гречневая

Каша гречневая, запеченная с грибами

45 мин

Гречневая

Рецепт Гречневой каши с вешенками и белыми грибами

Гречневая Рецепт приготовления гречневой каши с вешенками и белыми грибами

гречневая крупа - 170 г; вешенки - 50 г; белые грибы - 50 г; чеснок - 2-3 зубчика; соевый соус - 10-15 мл; лук репчатый - 10 г; мука - 20 г; растительное масло - 10 г; зеленый лук - 15 г; соль - по вкусу; перец - по вкусу...

25 мин