Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гречневой, рецепты на сковороде, каши с мясом.
Душистая гречневая каша с мясом, которую можно приготовить на сковороде. Готовится по принципу плова.
Гречка с мясом на сковороде
- Общее время: 1 ч 10 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 232 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Гречка - 250 г
- Мясо - 250 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Специи
- Соль
Как приготовить
-
Любителям разных круп понравится гречка с мясом, приготовленная на сковороде. Готовится такая каша про принципу плова и совершенно не важно, в какой посуде это будет сделано, хоть сковорода, хоть казан или толстодонная кастрюля.
-
Мясо можно взять то, которое имеется у вас в холодильнике, тогда время его приготовления нужно уменьшать или увеличивать, в зависимости от мягкости. У меня - говядина, но также сгодится свинина или курица.
-
Для приготовления гречки с мясом на сковороде возьмем все продукты по списку.
-
Нарезать мясо мелкими кусочками - чем мельче, тем интереснее. Тогда в каждой ложке каши всегда будет кусочек мяса.
-
Обжарить мясо до нежной корочки в растительном масле на сковороде. В этой же сковороде мы и будем готовить кашу.
-
Нарезать лук и морковь.
-
Добавить лук к мясу, обжарить до прозрачности и хорошо посолить.
-
Затем добавить морковь, еще немного обжарить, минуты 3.
-
Залить все составляющие кипяченой водой, примерно стакан или меньше, зависит от мягкости мяса. Если это курица, то достаточно 100 мл, если говядина, то воды нужно больше, чтобы мясо успело размягчиться. Тушить под закрытой крышкой на малом огне до выкипания жидкости.
-
Как только мягкость мяса вас устроит, самое время добавлять гречневую крупу. Предварительно ее нужно промыть и перебрать. Залить крупу водой в пропорции 1:2. Тем, кто любит более разваристую кашу, можно влить воды и побольше. Довести гречку с мясом на сковороде до кипения, закрыть крышкой и тушить на малом огне до готовности гречки. Соль добавлять по вкусу.
-
Гречневая каша с мясом готова.
-
Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.7 / 5
selonci1992
Timead1975, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт гречки с мясом на сковороде!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
anyusha89
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
alena82
Прочитала, надо попробовать.
vilnyanskaya_91
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
гречка с мясом на сковороде — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо timead1975)))))
vareikina_78
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
uprillara
Timead1975, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
tentoro
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
irookais
Как же аппетитно.
evgeniya72
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить гречку с мясом на сковороде.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
sofiya
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Таня Мишинова
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать гречку с мясом на сковороде)))
Маша Юлия
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
ira
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
raya
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
lofist1985
Обязательно попробую гречку с мясом на сковороде, это вкусно.
Эльза Синюкович
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как гречка с мясом на сковороде у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
risherise1990
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Гречневая Рецепт приготовления рассыпчатой гречки, сваренной в сковороде
Гречневая крупа 400 г; Соль по вкусу...
30 мин
Гречневая Как приготовить гречку с мясом и грибами в мультиварке
Простая, но вкусная гречневая каша с мясом и грибами, сваренная в мультиварке, будет прекрасным обедом или ужином для всей семьи.
1 ч
Гречневая Гречка с мясом и томатами по-купечески пошагово
Лук репчатый 1 шт.; Мясной фарш 300 г; Чеснок 2 зубчика; Морковь 100 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Гречневая крупа 150 г; Томатная паста 2 столовые ложки...
1 ч
Гречневая Рецепт гречки с мясом и грибами в горшочке
Гречка с мясом и грибами в горшочке без хлопот! Приготовленная по этому рецепту гречка, напоминает кашу, которую приготовили в русской печи. Приятного аппетита!
2 ч
Это не гречка с мясом на сковороде, это просто бомба!!!
Я готовила гречка с мясом на сковороде на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гречка с мясом на сковороде даже гости заказывают!!