Гречка с фаршем

koryukova_92

автор koryukova_92

11 отзывов
Рецепт гречки с фаршем
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 173 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гречневой,  вкусная каша.

Ингредиенты:

  • крупа гречневая 250 г
  • фарш мясной 500 г
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • чеснок (Две дольки) 2 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • соль 1 по вкусу
  • перец черный (молотый) 1 по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовить все ингредиенты.

  2. Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности на среднем огне.

    гречка с фаршем
  3. Морковь нашинковать на средней терке и добавить к луку, готовить овощи вместе до мягкости, а также нежной золотистой корочки (примерно 3-4 минуты). Затем добавить фарш и постоянно разбивать его лопаткой на мелкие кусочки.

    гречка с фаршем
  4. Как только фарш сменит цвет с розового на серый и начнет слега зажариваться, приправить его по вкусу солью, молотым черным перцем, добавить чеснок, выдавленный через пресс. А также положить томатную пасту и все тщательно перемешать.

    гречка с фаршем
  5. Далее насыпать гречку и залить водой 1:2. Добавить лавровый лист и специи на вкус, если необходимо. Довести воду до закипания и сразу после этого уменьшить огонь (до минимума). Накрыть емкость крышкой и варить до полной готовности примерно 15 минут. Затем выключить плиту и настаивать блюдо 3-4 минуты.

    гречка с фаршем
  6. Готовое блюдо выложить на порционную тарелку и украсить зеленым луком. Приятного аппетита!

    гречка с фаршем

Комментарии

4.3 / 5
vera
vera

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

tinka84
tinka84

Прекрасный рецепт гречку с фаршем!
Лучше делать гречку с фаршем строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

lourite
lourite

Koryukova_92, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

svetlana99
svetlana99

Рецепт гречки с фаршем очень вкусный. Так же часто готовлю гречку с колбасой.

olga82
olga82

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала гречку с фаршем,очень понравилось.Спасибо.

Азерович Алена
Азерович Алена

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

antonyan_84
antonyan_84

Большое спасибо так вкусно

yemma74
yemma74

Очень давно приметила этот рецептик гречки с фаршем.
Получилось просто чудесно!
koryukova_92 спасибо Вам большое за этот рецепт!

Рыбалко Нютка
Рыбалко Нютка

Прекрасный рецепт!
Лучше делать гречку с фаршем строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

manzhulova_83
manzhulova_83

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Скорохватова Серафима
Скорохватова Серафима

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик гречки с фаршем.
koryukova_92, спасибо!!!

Рецепт Гречки со свиным фаршем в мультиварке
Гречневая Рецепт приготовления гречки со свиным фаршем в мультиварке

Отличный рецепт приготовления гречки с фаршем в мультиварке. Вкусно, сытно и питательно!

40 мин

Рецепт Гречки по-купечески с куриным фаршем
Гречневая Как приготовить гречку по-купечески с куриным фаршем

Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте!

80 мин

Рецепт Гречки с фаршем в мультиварке
Гречневая Гречка с фаршем в мультиварке пошагово

Делюсь рецептом простого, вовсе не изысканного, но очень вкусного горячего блюда для мультиварки. Гречка с фаршем в мультиварке получается обалденной, очень сытной и аппетитной - попробуйте!

60 мин

Рецепт Гречки по-купечески с фаршем
Гречневая Рецепт гречки по-купечески с фаршем

Гречневая каша по-купечески с фаршем - простое, сытное и вкусное блюдо, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар.

45 мин