Гороховая каша

lyudmila79

автор lyudmila79

18 отзывов
Рецепт гороховой каши
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 368 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт каш,  вкусные рецепты,  гороховая каша.

Такую кашу можно готовить и из обычного желтого гороха, но мне больше нравится из зеленого. Зеленый горошек делает кашу более нежной и сладковатой. Также каша подходит и для детского питания, начиная с 1,5 лет, только овощи необходимо тушить, а не зажаривать.

Ингредиенты:

  • Горох сушеный колотый 300 г
  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Морковь 100 г
  • Перец сладкий оранжевый 1 шт.
  • Сливки 20-22% 250 мл

Как приготовить

  1. Горох замочить на пару часов в теплой воде, а лучше на ночь. Затем, воду слить и горох промыть. Залить водой 600 мл и поставить на огонь, довести до кипения, потом огонь уменьшить и пусть горох варится на медленном огне 40 минут.

  2. Горох должен развариться, а вода выкипеть на 1/2. Если воды осталось много, лучше ее немного слить. Горох дополнительно размолоть блендером, добавить теплые сливки и довести горох еще раз до кипения, потом опять уменьшить огонь, посолить по вкусу и проварить еще 10 минут.

    гороховая каша
  3. Очистить, помыть лук, морковь и перец. Морковь и лук потереть на терке. Перец нарезать маленькими кубиками. Обжарить на оливковом масле до состояния, когда овощи начнут обратно отдавать масло (для детского меню: просто немного потушить).

    гороховая каша
  4. Кашу подавать в горячем виде, вместе с овощами.

Комментарии

4.6 / 5
dinieri1987
dinieri1987

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит гороховую кашу.

edicou
edicou

Приготовила!!!
lyudmila79, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

intinee1994
intinee1994

Lyudmila79, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить гороховую кашу по этому простому рецептику.

wungu
wungu

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

dedrirti
dedrirti

Очень своевременно выставлен рецепт. lyudmila79, Спасибо!

tooltiomy
tooltiomy

Я слабо разбираюсь в гороховой каше, но с этим рецептом вышло очень здорово!

lanka89
lanka89

Спасибо за отличный рецепт!

ungoundi2005
ungoundi2005

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: каша со злаками, но теперь можно попробовать приготовить и гороховую кашу.

tomonda
tomonda

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Нюта Мендыбаева
Нюта Мендыбаева

Прекрасный рецепт гороховую кашу!
Лучше делать гороховую кашу строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

arina70
arina70

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю гороховую кашу.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Березинская Лиса
Березинская Лиса

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

pak_94
pak_94

Уже второй раз гороховую кашу делаю.
Просто восхитительно.

alesya79
alesya79

Супер!

itimr
itimr

Ну вообще я не люблю гороховую кашу, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Рита Гилева
Рита Гилева

Коллега приготовила гороховую кашу.
Никогда вкуснее гороховую кашу не пробовала!!!
Всем советую.

otrade
otrade

Всё круто, всё вкусно, спасибо lyudmila79 за твои рецепты.))))

mowsi2000
mowsi2000

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Рецепт Гороховой каши из консервированного горошка
Каши Рецепт приготовления гороховой каши из консервированного горошка

Консервированный зеленый горошек 250 г; Лук репчатый 1 головка; Сливочное масло 1 столовая ложка; Молоко 1/2 стак.; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Зеленый лук по вкусу...

20 мин

Рецепт Гороховой каши с мясом в мультиварке
Каши Как приготовить гороховую кашу с мясом в мультиварке

Расскажу, как сделать гороховую кашу с мясом в мультиварке. Это очень нежное блюдо, которое, впрочем, быстро насытит и придаст сил. Вкусная альтернатива приевшимся гарнирам вроде гречки или риса!

78 мин

Рецепт Каши гороховой без замачивания
Каши Каша гороховая без замачивания пошагово

Быстрая гороховая каша без замачивания - мой любимый гарнир уже на протяжении многих лет! Блюдо подойдет для поста и веганского питания.

1 ч 30 мин

Рецепт Гороховой каши в мультиварке
Каши Рецепт гороховой каши в мультиварке

Однажды попробовав гороховую кашу, приготовленную в мультиварке, вы будете варить ее снова и снова. Легко, быстро и вкусно! Сегодня я расскажу вам, как приготовить гороховую кашу в мультиварке.

60 мин