Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт вареников, вкусные рецепты, красивые рецепты.
Вареники с соленым творогом и зеленью
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 170 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука 280 г
- яйца куриные 2 шт.
- вода 200 г
- соль по вкусу
- творог (9%) 400 г
- специи по вкусу
- зелень по вкусу
- перец черный по вкусу
Как приготовить
-
Все мы любим сладкие вареники с творогом классические, со сливочным маслом и сметаной или ленивые, с заварным кремом или вареньем. А вот бренд-шеф сети кафе Вареничная 1 Алена Солодовиченко советует попробовать несладкие! Возможно, они станут для кого-то приятным открытием. Нежный, немного присоленный творог и свежая зелень придают вареникам очень необычный вкус, рассказывает Алена. Я бы порекомендовала эти вареники всем любителям молодых сыров. Из указанного количества ингредиентов получится 5 порций по 15 16 вареников в каждой. Сделать тесто: воду смешать с одним яйцом, добавить щепотку соли, муку. Замесить тесто, оставить на 20 минут под пленкой.
-
Творог (лучше взять 9%-ный) смешать с сырым куриным яйцом, добавить специи и любимую свежую зелень. Довести до вкуса солью и перцем.
-
Тесто тонко раскатать.
-
Вырезать кружочки.
-
В каждый положить начинку, плотно залепить. Опустить вареники в кипящую воду, варить 8 минут.
-
Подавать со сливочным маслом, сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии
3.7 / 5
itoung
Приготовила вкусно
omalloma
Estont, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
tooltiomy1976
Просто замечательно…
ussetluim1992
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
khavanskaya_92
УРА!!! Свершилось!
Я сделала вареники с соленым творогом и зеленью!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
violetta76
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с варениками с соленым творогом и зеленью много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
ashithed
Estont, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Ксюха Бабляк
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела вареники с соленым творогом и зеленью, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
rasce1991
Вареники с соленым творогом и зеленью для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Вареники Рецепт приготовления вареников с яйцом, зеленью и сыром фета
Простое и вкусное тесто, а начинка моя любимая!
1 ч
Вареники Как приготовить соленые вареники с творогом и зеленью
Пшеничная мука 2 стак.; Вода 2 стак.; Соль по вкусу; Творог 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Зеленый лук 3 стебля; Петрушка 3 стебля; Подсолнечное масло 2 столовые ложки...
1 ч
Вареники Паровые вареники с зеленью и яйцом пошагово
молоко 200 мл; яйцо сырое 1 шт.; мука белая высшего сорта 500 г; соль по вкусу; яйца отварные вкрутую 5 шт.; зелень 1 пуч; масло сливочное 100 г; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу...
1 ч 40 мин
Вареники Рецепт вареников с клубникой и творогом
Летом получаются самые вкусные ягодные вареники. Можно приготовить вареники не только из ягод, но и добавить в начинку или тесто творог. В нем много кальция и витаминов, поэтому такое блюдо становится не только вкусным, но и полезным!
40 мин
Estont, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!