Вареники с курицей и грибами
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 322 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука 280 г
- яйца куриные 1 шт.
- вода 200 г
- соль по вкусу
- филе куриное 150 г
- шампиньоны 5-6 шт.
- лук 1 шт.
- перец по вкусу
Как приготовить
-
Вареники с курицей не менее вкусные, чем традиционные с картошкой или с творогом. А еще они очень сытные. Не случайно мы подаем такие вареники в глиняных горшочках, посыпав жареным луком, рассказывает бренд-шеф кафе Вареничная 1 Алена Солодовиченко. Приготовить вареники совсем несложно. Сделать тесто. Воду смешать с яйцом.
-
Добавить щепотку соли, муку.
-
Замесить тесто, оставить на 20 минут под пленкой.
-
Для начинки лук, курицу и грибы нарезать мелким кубиком.
-
На разогретую с маслом сковороду выложить лук, слегка обжарить.
-
Добавить грибы, затем курицу. Полуготовую начинку довести до вкуса солью и перцем, дать ей остыть.
-
Тесто тонко раскатать, вырезать кружочки.
-
В каждый положить начинку, плотно защипать.
-
Отваривать вареники 10 минут в кипящей воде.
-
Подавать со сливочным маслом, сметаной и жареным луком. Приятного аппетита!
Комментарии
4 / 5
yasya70
Приготовила вареники с курицей и грибами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
alaverdyan_76
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
hisisiton1970
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
anya
Большое спасибо так вкусно
alesya92
Ictile, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Полли Сахаровских
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
yelya81
http://onthekitchen.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-gribami - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
kira83
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду вареники с курицей и грибами.
galya80
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Валя Гормашова
Это очень - очень вкусный рецепт!
Тома Разинцева
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
nagornaya_98
Рецепт интересный.
Попробую!
galya
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
gainutdinova_86
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Татьяна Завалова
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
vilnyanskaya_91
Вареники с курицей и грибами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Павлюк Нюта
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить вареники с курицей и грибами
Мила Рыжик
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Вареники Рецепт приготовления вареников с картошкой и лесными грибами
Домашние вареники с картошкой и лесными грибами хороший вариант обеда или ужина для всей семьи.
1 ч 20 мин
Вареники Как приготовить вареники с картофелем и грибами
Все мы давно пробовали и, скорее всего, хотя бы раз лепили аппетитные вареники с разными начинками. По правде говоря, сваренные в нежном тесте овощи, ягоды или мясные продукты одинаково вкусны. Поэтому, готовя вареники, в первую очередь следует наловчиться замешивать тесто. В этом рецепте мы соединили две хитрости, которые помогут приготовить вареники вкусно и быстро. Во-первых, расскажем, как замесить подходящее тесто, а во-вторых, ознакомим вас со способом лепки без хлопот. В начинку положим сытный картофель с ароматными грибами.
1 ч
Вареники Вареники с гречкой и грибами пошагово
Вареники с гречкой и грибами - несколько необычный вариант традиционного украинского блюда. Гречневую кашу (в том числе с грибами) пробовали все, вареники - тоже, но мало кто в домашних условиях отваживался совместить два этих блюда в одно. А ведь такое сочетание получается нестандартным и невероятно вкусным! В нашем пошаговом рецепте с фото приготовления вареников с гречкой и грибами используются сушеные грибы как более ароматные и доступные в любое время года. Но вы, если хотите, можете взять свежие. Наиболее вероятная замена - шампиньоны. Они, конечно, тоже хороши, но не дают того восхитительного запаха, который есть у сушеных лесных грибов. Учтите это, когда будете решать, на каких грибах остановить выбор. Пора приступать к готовке!
75 мин
Вареники Рецепт вареников с жареными грибами
Вареники это несомненная изюминка украинской кухни. Вариантов начинки существует немало, но все они действительно потрясающие. Хотите научиться делать идеальные варенички? Запоминайте рецепт!
90 мин
Ictile!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))