Вареники с клубникой

andrusenko_95

автор andrusenko_95

Время подготовки: 20 мин
Общее время: 20 мин
Рецепт на
Калорий: 230 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт вареники, праздничные рецепты, красивые рецепты, классические рецепты.

Вареники с клубникой – это любимое блюдо для многих семей. Если вы купили сладкую и ароматную клубнику, то приготовьте из нее домашние вареники. Благодаря клубнике начинка получается сочной и невероятно вкусной.

{h3}Какое тесто подходит для вареников{/h3}

Тесто для вареников можно готовить на воде, на молоке или даже на сыворотке. Очень удачным получается заварное тесто для вареников, которое легко научиться готовить. С кипятком, конечно же, нужно быть острожными, а в остальном заварное тесто довольно простое в приготовлении. Лепить вареники из заварного теста одно удовольствие. Тесто получается послушным, и вареники не развариваются в процессе варки. Весь сок и начинка остаются в варениках, поэтому блюдо получается безумно вкусным.

{h3}Какую начинку использовать{/h3}

Для вареников прекрасно подходят летние фрукты. Среди них клубника, малина, вишня и даже черешня. Клубника хороша тем, что в ней нет косточек и вареники можно приготовить за короткое время. Если из вишни и черешни нужно вынимать косточки и тратить на это время, то клубника упрощает задачу. Тем более клубника очень ароматная ягода и вареники с такой начинкой получаются невероятно вкусными.

{h3}Еще больше вареников{/h3}

Попробуйте приготовить вареники с вишней. Если вы любите овощную начинку, то вареники с картошкой станут для вас любимым блюдом.

Вареники с клубникой и творогом

40 мин

Вареники

Вареники с творогом и клубникой

1 ч 30 мин

Вареники

Ингредиенты:

для теста

Мука пшеничная 600 г
Куриное яйцо 1 шт.
Сахар 1 щепотка
Соль 2 щепотки
Вода 250 г
Растительное масло 120 г

для начинки

Клубника 500 г
Сахар 150 г

Повод:

Десерт, Завтрак, Обед, Праздник

Как приготовить

Просеять в глубокую емкость всю муку. Мука обогатится кислородом, будет легкой и пышной. Также просеивание избавит муку от возможных загрязнений.
Всыпать к муке немного сахара и соли. Благодаря соли и сахару тесто получится на вкус не пресным, а вкусным.
Стакан воды вскипятить и влить к муке. Размешать тесто ложкой. Осторожно взять миску прихватками и влить воду в муку. Сперва мука превратится в комочки, но так и должно быть. Позже все будет в порядке.
Когда мука с кипятком слегка остынет, вбить в тесто одно куриное яйцо и размешать.
Затем влить в тесто растительное масло. Сразу влить все количество масла.
Теперь начать вымешивать тесто руками.
Вымесить упругий шарик теста, который будет отлипать от рук.
Раскатать тесто деревянной скалкой в пласт толщиной 4 мм.
Вырезать чашкой ровные и одинаковые кружочки. Выложить на каждый кружочек почищенную и вымытую клубнику, сверху насыпать неполную чайную ложку сахара.
Защипнуть края, слепить вареники.
Сварить вареники в большом количестве воды. Сначала воду вскипятить, добавить щепотку соли, а затем уже в кипящую воду закладывать вареники.
Варить вареники 5 минут в кипящей воде, потом выложить их на тарелку, чтобы они остыли.
Подать к столу готовые вареники.

Ленивые вареники

120 мин

Вареники

Вареники с вишней

50 мин

Вареники

Видео

Очень люблю вареники с клубникой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Семина Ксюша

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Эмрис Галя

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

atemeetol2003

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

svetlana

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

wungu1990

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Надя Кулюкина

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю вареники с клубникой.

Твердохлеб Маня

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

rears

Интересный рецепт, надо будет испробовать

alova_70

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Вареники с клубникой и творогом

40 мин

Вареники

Вареники с творогом и клубникой

1 ч 30 мин

Вареники

Вареники Рецепт приготовления вареники с клубникой и творогом

Летом получаются самые вкусные ягодные вареники. Можно приготовить вареники не только из ягод, но и добавить в начинку или тесто творог. В нем много кальция и витаминов, поэтому такое блюдо становится не только вкусным, но и полезным!

40 мин

Вареники Как приготовить вареники с творогом и клубникой

Для своих детей я так маскирую подачу творога) Они помогают мне их лепить, и огромным удовольствием едят.

1 ч 30 мин

Вареники Вареники с вишней и клубникой пошагово

Еще один вариант приготовления вареников. На этот раз вы узнаете, как приготовить вареники с вишней и клубникой. Как и другие вареники, вы можете сделать их заранее и заморозить, чтобы сварить позже.

50 мин

Вареники Рецепт тесто на вареники с клубникой

Вареники со свежими ягодами неотъемлемый атрибут лета. Вы только представьте: клубника, земляника, вишня, черешня, одна начинка кислая, вторая невероятно сладкая. В детстве (да и сейчас, чего уж таить) я обожала есть еще теплые вареники и запивать холодным молоком. Просто потрясающий вкус! Но уже во взрослой жизни я столкнулась с двумя проблемами. Во-первых, мои вареники с ягодами часто развариваются, превращаясь в невкусное месиво. Во-вторых, у меня не так много времени на приготовление. Я долго искала выход и нашла его ленивые вареники со свежей клубникой.

30 мин

Вареники с клубникой

Ингредиенты:

для теста

для начинки

Как приготовить

Видео

Комментарии