Из духовки плывет такой аромат, а бекон такой аппетитно-поджаристый - что все мысли о здоровой еде улетучиваются: очень хочется просто вкусно поесть!
Запеченные тефтели в беконе
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 174 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г мясного смешанного фарша (или другого)
- 10-12 длинных ломтиков подкопченного бекона (грудинки)
- 80-100 г шампиньонов (других грибов)
- 1 небольшая луковица
- 1 средняя толстая морковь
- 3-4 ст.л. рубленой зелени петрушки и укропа
- соль, молотые черный и белый перцы
- 1,5 ч.л. готовой приправы к фаршу или мясу
- 2-3 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
Грибы быстро промываем, промокаем бумажными полотенцами, довольно мелко нарезаем. Очень мелко рубим луковицу и тонко натираем морковь. Закладываем в разогретое (средний огонь) на сковороде масло и 7-9 минут пассеруем все вместе, помешивая.
-
Выкладываем в фарш, добавляем соль, оба перца, приправу, зелень, хорошенько, до однородности, вымешиваем руками и обязательно отбиваем, бросая фарш в миску 20-25 раз. Получилось 700 г фарша, из которого формуем 10-12 шариков. Полоски бекона делим на 2 части, кладем одну полоску на шарик, поперек - вторую.
-
Кончики полосок заправляем вниз и сразу выкладываем тефтели в промазанную маслом форму (или сковороду, которую можно ставить в духовку). Можем дополнительно посыпать сверху приправами. При температуре в духовке 200 тефтели в беконе запекаются до готовности 30-35 минут. И еще 10 минут даем им отдохнуть под крышкой.
Комментарии
4.2 / 5
arint
Сегодня приготовила запеченные тефтели в беконе…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
lyulya72
Вот и приготовила запеченные тефтели в беконе!
Обалденно красиво получилось!
Файзрахманова Виктория
Делала запеченные тефтели в беконе на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
olya
Рецепт запеченных тефтелей в беконе — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
oraridomm2002
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Сабирова Инга
Edesedint, я только смотрела рецепт, но уже хочу запеченные тефтели в беконе приготовить!
liza88
Хочу угостить вас рецептиком куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем. А какие блюда готовите вы?
svetlana99
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Бебешко Лана
Спасибо edesedint…)
запеченные тефтели в беконе только начала готовить:)
Тефтели Рецепт приготовления тефтелей с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
Это очень вкусно, попробуйте!
1 ч
Тефтели Как приготовить куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".Предлагаю вам приготовить простое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо- куриные тефтельки, запеченные в духовке с молодой картошечкой.
80 мин
Тефтели Тефтели из красного риса, запеченные в духовке пошагово
Вкусные, полезные тефтели в духовке. Готовятся тефтели из мясного фарша, с овощами и красным рисом.
1 ч 15 мин
Тефтели Рецепт рыбно-грибных тефтельки, запеченные с овощами
И опять у меня рыбное блюдо. Сегодня очень вкусные рыбные тефтельки с грибами запеченные в соусе из овощей и грибов. Тефтельки получаются сочные, ароматные и легкие. Особенно вкусно с лесными грибами. Можно подавать как самостоятельное блюдо или с любимым вашим гарниром.
80 мин
Вкусно