Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами

cofangi

автор cofangi

18 отзывов
Рецепт тефтелей с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 68 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Это очень вкусно, попробуйте!

Ингредиенты:

  • фарш мясной - 500 г
  • морковь - 300 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • шампиньоны - 350 г
  • баклажан - 1 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • мясной фарш - 500 г
  • масло растительное - по вкусу
  • укроп - по вкусу
  • петрушка - по вкусу
  • специи - по вкусу
  • соевый соус - по вкусу

Как приготовить

  1. Вот и подошло время насладиться вкусными тефтельками с овощами и грибами!

  2. Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 45 - 50 минут при температуре 190-200г

    тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
  3. и последний слой - грибы, и опять сбрызгиваем соевым соусом.

    тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
  4. сверху - лук, сливочное масло, болгарский перец, баклажаны,

    тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
  5. На грибы выкладываем фрикадельки,

    тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
  6. Следующий слой - грибы, сбрызгиваем соевым соусом.

    тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
  7. Все ингредиенты подготовлены, и мы приступаем к сборке горшочков. На дно кладем кусочек сливочного масла, а на него - слой лука.

    тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
  8. Все ингредиенты обжариваем отдельно на растительном масле.

    тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
  9. Когда фрикадельки готовы, приступаем к овощам. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, грибы нарезаем пластинками. Перец очищаем от семян и режем небольшими кусочками. Баклажаны нарезаем кубиками.

    тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
  10. и формируем фрикадельки и обжариваем их на растительном масле.

    тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
  11. Теперь готовим фрикадельки. Берем немного фарша, в центр кладем морковный шарик

    тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
  12. В фарш добавляем сухой лук, сухой чеснок, перец, соль, сухой укроп, яйца, и хорошенько вымешиваем.

    тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами
  13. Начинаем с приготовления фрикаделек. Первым делом отвариваем морковь, очищаем и ложкой-нуазеткой (можно чайной ложкой) вырезаем шарики.

    тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами

Комментарии

3.7 / 5
Шекель Алеся
Шекель Алеся

Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

bernyakova_71
bernyakova_71

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

ajion
ajion

Спасибо за удивительные рецепты!

Балашова Даша
Балашова Даша

Это очень - очень вкусный рецепт!

Алена Обертий
Алена Обертий

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

tidadya
tidadya

Вкусно, красиво и незатратно!!!

turyab_76
turyab_76

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Евгения Маркович
Евгения Маркович

А я посматриваю на рецепт куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем, интересно услышать ваши отзывы.

sasis
sasis

Вот это да! Какой красивый рецептик тефтелей с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами! А вкусный и простой!

evenko_71
evenko_71

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

turyab_76
turyab_76

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Ира Лобода
Ира Лобода

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

ingerimy1978
ingerimy1978

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Элона Эльф
Элона Эльф

Спасибо дорогуша чувствую рецепт тефтелей с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами станет любимкой
хочу хочу

sasha
sasha

А как здесь добавить рецепт в закладки?

potal_78
potal_78

Огромное спс за рецептик!!! =)

eremail1988
eremail1988

Спасибо! Клевенько!

lerorof
lerorof

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт тефтелей с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Рецепт Куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем
Тефтели Рецепт приготовления куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".Предлагаю вам приготовить простое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо- куриные тефтельки, запеченные в духовке с молодой картошечкой.

80 мин

Рецепт Тефтелей из красного риса, запеченные в духовке
Тефтели Как приготовить тефтели из красного риса, запеченные в духовке

Вкусные, полезные тефтели в духовке. Готовятся тефтели из мясного фарша, с овощами и красным рисом.

1 ч 15 мин

Рецепт Рыбно-грибных тефтельки, запеченные с овощами
Тефтели Рыбно-грибные тефтельки, запеченные с овощами пошагово

И опять у меня рыбное блюдо. Сегодня очень вкусные рыбные тефтельки с грибами запеченные в соусе из овощей и грибов. Тефтельки получаются сочные, ароматные и легкие. Особенно вкусно с лесными грибами. Можно подавать как самостоятельное блюдо или с любимым вашим гарниром.

80 мин

Рецепт Запеченных тефтелек в сметанном соусе
Тефтели Рецепт запеченных тефтелек в сметанном соусе

Такие запеченные тефтельки в сметанном соусе подойдут для сытного обеда не только взрослым, но и детям после 1,5 лет. Для их приготовления не нужно обжарки - они запекаются в соусе в духовке.

120 мин