Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин.
Вкусные тефтельки. Готовятся быстро и просто. Скорее попробуйте!
Тефтели под соусом
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 175 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говядина — 700 г
- Рис отварной — 1 стак.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Сметана, томатная паста или соус в равных долях — 4 ст.л.
- Соль, специи — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Приготовьте из мяса фарш. Я готовлю его дома, хотя можно купить и готовый. Беру ошеек.
-
Вместе с мясом перекручиваем на мясорубке и репчатый лук. К мясу и луку добавляем отварной рис.
-
Добавляем соль, специи по вкусу. Вымешиваем до однородности.
-
Из полученного фарша формируем шарики небольшого размера. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон.
-
Перекладываем обжаренные тефтели в сотейник.
-
Смешиваем по 4 ст. ложки сметаны с 4 ст. ложками томатного соуса или пасты. Добавляем соль, сахар, специи. Полученным соусом заливаем тефтели. Ставим на огонь и тушим 15 минут.
-
Подаем к столу.
На заметку:
Мясо и лук перекручиваем в мясорубке. Затем смешиваем с рисом. Добавляем соль и специи и все хорошенько перемешиваем. Формируем тефтельки, обжариваем их на сковороде. Затем перекладываем в кастрюльку и тушим в соусе. Смотрите пошаговый рецепт ниже. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.4 / 5
lailluno1993
Как вкусно! Я полюбила тефтели под соусом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
zhenya
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Мухутдинова Юлия
Очень понравился этот рецепт тефтелей под соусом.
vareikina_78
Мммммммм, вкусняга какая!
touserond2005
Приготовила тефтели под соусом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Домашенко Люда
Иду пробовать…
Василиса Масмуди
А мой муж любит готовить http://onthekitchen.ru/goryachee/tefteli/tefteli. Думаю, тефтели под соусом тоже нужно попробовать.
anastasiya96
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
gainutdinova_86
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Тефтели Рецепт приготовления тефтелей барселонских с шафрановым соусом
Рецепт меня ждал уже давно. Сестра привезла мне журнал "Просто вкусно", вот в нем эти тефтельки меня и заинтересовали. Понравилось, что тефтели отвариваются. очень диетически и калорий меньше. Соус можно заменить на любой другой (ваш любимый), но этот представлен в оригинале. Не пугайтесь большого списка ингредиентов, они просты.
1 ч
Тефтели Как приготовить тефтели из картофеля под грибным соусом
картофель 1 кг; шампиньоны 400 г; сливки 200 мл; яйца 1 шт.; мука 1 ст.л.; масло сливочное...
1 ч
Тефтели Мясные тефтели с томатным соусом пошагово
Эти тефтели запекаются в духовке с томатным соусом. Этот рецепт я придумала, чтобы использовать оставшуюся половину банки томатного соуса. Выбрасывать было жалко. Соус можно сделать самим (как в моем рецепте), или купить готовый.
1 ч 15 мин
Тефтели Рецепт тефтелей под соусом в духовке
Классический рецепт тефтелей под соусом в духовке - к вашим услугам! Думаю, вам такое блюдо понравится: в нем нет ничего лишнего, оно как раз в меру нежное, в меру сытное и не в меру вкусное!
40 мин
Отлично, тефтели под соусом — супер, понравилось всем!