рецепт из нета. Автору огромное спасибо!
ВАЖНО! Толщина мяса доложна быть не менее 1,5 см!
Стейк из свиной корейки в пряном маринаде
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 886 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- корейка 3 шт.
- растительное масло для жарки 1 ст.л.
- соль 2 ч.л.
- тмин 1 ч.л.
- кориандр 1 ч.л.
- перец черный горошком 1 ч.л.
- водка 100 мл
- мед 1 ст.л.
Как приготовить
-
Соль вместе со специями измельчить в ступке, смешать с медом и водкой. Мясо обсушить, НЕ отбивать, натереть полученным маринадом и оставить мариноваться 3 часа в прохладном месте. Разогреваем духовку до 180 г. Мясо хорошенько просушиваем бумажными полотенцами. На сковороде с толстым дном разогреваем масло и быстро обжариваем мясо до румяной корочки. У меня на каждую сторону ушло по 2 минуты. Переложить стейки в жаропрочную форму в один слой и поставить в разогретую духовку на 8-10 минут. У меня стояло ровно 10 минут. По истечении этого времени, достать стейки и дать "отдохнуть" несколько минут перед подачей.
Видео
Комментарии
4.5 / 5
Корочинская Софья
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
antutlead1977
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Утепова Ольга
А я посматриваю на рецепт стейка особого в овощном маринаде, интересно услышать ваши отзывы.
tanyusha97
Вот и приготовила стейк из свиной корейки в пряном маринаде!
Обалденно красиво получилось!
inka97
Пасибо тебе anyuta83.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
lida
Спасибо за стейк из свиной корейки в пряном маринаде и красивое оформление!
lacre
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Мухутдинова Юлия
Anyuta83, спасибо огромное за рецепт стейка из свиной корейки в пряном маринаде!
делаю уже 5-й раз!
Маяковская Яна
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
hithes
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Алена Семенникова
Это не стейк из свиной корейки в пряном маринаде!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Гороховик Арина
Уже делала два раза получается обалденно.
Тома Пучинская
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
varya
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
buzmakova_74
Приготовила мужу стейк из свиной корейки в пряном маринаде.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Нюта Мендыбаева
Обязательно приготовлю на днях
hithes
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
vinner_75
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А стейк из свиной корейки в пряном маринаде — это очень вкусно!
marianna80
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить стейк из свиной корейки в пряном маринаде только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
marianna88
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по стейку из свиной корейки в пряном маринаде!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Стейк Рецепт приготовления свиного стейка на гриле в травяном маринаде
Этот маринад хорошо подходит также к говядине, ягненку или рыбе.
25 мин
Стейк Как приготовить куриные стейки в морковном маринаде
Нежнейшие, сочные, вкусные получились стейки спасибо автору Ирине Осокиной.
25 мин
Стейк Свиной стейк в майонезном соусе пошагово
Приготовить такой рецепт под силу даже начинающей хозяйке Нежный, сочный с розовой мякотью и зажаристой корочкой- это просто мечта, для любого мужчины. Приготовь стейк по этому рецепту и удиви своим мастерством!
40 мин
Стейк Рецепт стейка особого в овощном маринаде
По этому рецепту можно мариновать любое мясо. Я взяла в этот раз говядину для стейка, толщиной 3-4 см. Получилось отменно, мясо было очень сочное и ароматное.
3 ч 30 мин
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!