Шашлыки из ягненка с помидорами и мятой

Рецепт шашлыков из ягненка с помидорами и мятой
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 250 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка,  рецепты на ужин.

Существует множество вариантов шашлыков, и я предлагаю вам еще один. Мясо молодого ягненка маринуется с лимонной цедрой и специями, получается нежное и сочное, с тонким ароматом мяты.

Ингредиенты:

  • мяса ягненка — 450 г
  • лимонной цедры — 2 ч.л.
  • молотого кориандра — 1/2 ч.л.
  • молотой корицы — 1/4 ч.л.
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • помидоров черри — 500 г
  • свежих листьев мяты — 12 шт.

Повод:

На обед, На ужин, На природу

Как приготовить

  1. Нарежьте мясо на кусочки.

  2. Смешайте мясо с цедрой, кориандром, корицей, солью и перцем. Оставьте минут на 30.

    шашлыки из ягненка с помидорами и мятой
  3. На шампуры насадите мясо, чередуя с помидорами черри и свежими листьями мяты.

    шашлыки из ягненка с помидорами и мятой
  4. Обжарьте на гриле или на мангале до готовности. Подавайте с овощами и зеленью. Приятного аппетита!

    шашлыки из ягненка с помидорами и мятой

На заметку:

  • Конечно, можно таким образом приготовить не обязательно ягненка, но и свинину или говядину. Мято и томаты рекомендую обязательно использовать, а вот со специями можно поэкспериментировать.

Видео

Комментарии

4.2 / 5
owlisi
owlisi

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Мэри Беланкова
Мэри Беланкова

Очень вкусно и главное просто.
шашлыки из ягненка с помидорами и мятой получается ням-ням.

nedare1992
nedare1992

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

nyuta
nyuta

Tanyusha94, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт шашлыков из ягненка с помидорами и мятой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Катарина Золкина
Катарина Золкина

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления шашлыка из ягненка с лимонно-сырным соусом. Наверно я надолго у Вас.

Галя Латашенко
Галя Латашенко

Tanyusha94, это просто волшебный рецепт!

Татьяна Сопельник
Татьяна Сопельник

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

ralang1986
ralang1986

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Галка Хомяк
Галка Хомяк

Ну вообще я не люблю шашлыки из ягненка с помидорами и мятой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Рецепт Шашлыков из разноцветных перцев и кукурузы на гриле в ароматном масле с кумином
Шашлык Рецепт приготовления шашлыков из разноцветных перцев и кукурузы на гриле в ароматном масле с кумином

Желтый сладкий перец 1 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Молодые початки кукурузы 2 шт.; Сливочное масло 6 столовых ложек; Молотый кумин (зира) 0,3 чайной ложки; Красный перец хлопьями 1/4 чайной ложки; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Рубленная кинза (кориандр) 1,5 столовые ложки...

1 ч

Рецепт Шашлыков из фаршированного моцареллой утиного филе, черри и лука-шалота
Шашлык Как приготовить шашлыки из фаршированного моцареллой утиного филе, черри и лука-шалота

Филе утиной грудки 500 г; Лук-шалот 3 шт.; Базилик 1 пучок; Сыр моцарелла 120 г; Помидоры черри 400 г; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Итальянская салатная заправка 1/2 стак.; Оливковое масло extra virgin по вкусу...

180 мин

Рецепт Куриных шашлыков с цукини и красным луком с соусом из феты и мяты
Шашлык Куриные шашлыки с цукини и красным луком с соусом из феты и мяты пошагово

Куриное филе 500 г; Цукини 1 шт.; Красный лук 1 головка; Оливковое масло 2 столовые ложки; Сушеный орегано 1 ч.л.; Красный винный уксус 2 столовые ложки; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...

57 мин

Рецепт Шашлыков из гусиных грудок, бекона, лука и зеленого перца
Шашлык Рецепт шашлыков из гусиных грудок, бекона, лука и зеленого перца

Итальянская салатная заправка 230 г; Гусиная грудка 2 шт.; Лук репчатый 2 головки; Бекон 8 кусков; Зеленый сладкий перец 3 шт....

6 ч