Пилав из баранины в мультиварке

Рецепт пилава из баранины в мультиварке
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 447 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт плова,  рецепты в мультиварке.

Хочу рассказать, как у меня получился вкуснейший пилав из баранины в мультиварке в домашних условиях! Усилия потребовались минимальные, а блюдо получилось по-настоящему сытным и сочным. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Баранина (с ребер) — 600 г
  • Рис — 250 г
  • Морковь — 3 шт.
  • Лук — 3 шт.
  • Барбарис — 2 ст.л.
  • Масло растительное — 5 ст.л.
  • Перец красный — 1 ч.л.
  • Кумин — 1 ч.л.
  • Соль — 2 ч.л.

Как приготовить

  1. Мясо режем кусочками, солим и перчим, выкладываем в чашу мультиварки и заливаем маслом. В режиме "жарка" выставим 10-15 минут.

  2. 2. Когда мясо уже зарумянится, - добавим измельченные лук и морковь, и тоже ждем, пока зарумянятся.

    пилав из баранины в мультиварке
  3. 3. За это время как раз успеете промыть очень хорошо рис. Всыпаем его в чашу мультиварки, перемешаем все ингредиенты.

    пилав из баранины в мультиварке
  4. 4. Теперь заливаем водой и добавим все специи. В режиме "Тушение" или "Плов" выставим время на 50 минут.

    пилав из баранины в мультиварке
  5. 5. Проверяем на готовность риса, и можно подавать! Приятного аппетита!

    пилав из баранины в мультиварке

На заметку:

  • Такой, несколько усовершенствованный, но все же классический рецепт пилава из баранины в мультиварке понравится всем тем, кто предпочитает практичность в готовке. Здесь же, как по мне, все идеально рассчитано, пока обжарятся овощи, к примеру, как раз успеете промыть рис три или четыре раза (пока вода не станет прозрачной). В остальном же - попробуйте сами приготовить, а я расскажу, как сделать пилав из баранины в мультиварке!

Видео

Комментарии

3.8 / 5
Виолетта Ерошина
Виолетта Ерошина

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Потёмкина Инна
Потёмкина Инна

Спасибо kilchitskaya_95, ты меня спасла!!!

nateditit1993
nateditit1993

Сейчас буду готовить это чудо:)

urese1989
urese1989

Приготовила.
Едим.
Но от пилава из баранины в мультиварке я ожидала бО'льшего!!!

Царская Томара
Царская Томара

Приготовила пилав из баранины в мультиварке!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Валя Гормашова
Валя Гормашова

Рецепт в закладки, также как и куриный плов в мультиварке.

Ксюха Курченко
Ксюха Курченко

Это мой самый любимый рецепт пилава из баранины в мультиварке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

olga70
olga70

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Рецепт Классического турецкого пилава с вермишелью
Плов Рецепт приготовления классического турецкого пилава с вермишелью

Распространенный вариант турецкого риса-гарнира. Не раз пробовала это блюдо в Турции, а вот дома приготовила впервые и осталась очень довольна. Теперь периодически готовлю это блюдо на завтрак или ужин.

1 ч

Рецепт Пилава — турецкого плова с вермишелью
Плов Как приготовить пилав — турецкий плов с вермишелью

Вначале я довольно скептически отнеслась к этому блюду, но.Любопытство взяло верх, решив приготовить, не пожалела, получилось довольно вкусно и необычно, хорошая альтернатива плову. Итак, пилав. Рис пилав - способ приготовления риса, очень широко распространенный на Ближнем и Среднем Востоке и, по сути, означает "рис вареный", однако, этот способ варки позволяет зернышкам риса оставаться рассыпчатыми и не склеиваться между собой. Традиционный способ приготовления включает в себя использование духовки, где рис доводится до готовности в закрытой кастрюле, сотейнике или сковороде. Рис готовится с небольшим количеством бульона (который может быть как мясным так и овощным, или просто воды), предварительно рис обжаривают в сковороде с небольшим количеством растительного или сливочного масла, так же, для придания вкуса, может быть добавлен обжаренный лук. Существуют много вариантов приготовления риса пилав. В западной кухне рис пилав используется как легкое, не слишком калорийное блюдо, может быть использован и для диеты. В этом случае, после приготовления, обычно его дополнительно промывают под холодной водой, чтобы смыть остатки крахмала. В качестве альтернативы можно приготовить рис и на плите, в этом случае потребуется запастись хорошей тяжелой крышкой, так чтобы емкость, где будет вариться рис, закрывалась как можно лучше. Огонь должен будет убавлен практически до минимума. И рис не нужно будет трогать до окончания времени приготовления.

40 мин

Рецепт Плова со свининой в мультиварке
Плов Плов со свининой в мультиварке пошагово

Если у вас нет другого мяса для плова, вполне допустимо использовать свинину. Сегодня готовим вкусный и насыщенный плов из свинины в мульте

5 ч 19 мин

Рецепт Плова в мультиварке-скороварке
Плов Рецепт плова в мультиварке-скороварке

Когда я готовлю плов в мультиварке-сковорарке, то всегда могу быть уверена, что блюдо получится очень вкусное и его приготовление не займет у меня много времени, а это так важно для занятой хозяйки.

50 мин