Эти необычные китайские пельмени, сделанные из прозрачного теста, завораживают нас своим внешним видом. При желании такое чудо можно приготовить и дома, нужно только найти хороший рецепт теста.
Тесто для китайских пельменей
Ингредиенты:
- Крахмал пшеничный — 60 г (можно заменить кукурузным)
- Крахмал тапиоки — 30 г
- Кипяток — 100 г
- Масло растительное рафинированное — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Настоящие поклонники китайской кухни наверняка видели и пробовали такие пельмешки, а многие возможно даже мечтали приготовить их самостоятельно. Я тоже очень люблю это блюдо, и делала его уже не раз, поэтому могу рассказать вам, как приготовить тесто для китайских пельменей. В принципе особо сложного в самом его приготовлении нет ничего, а вот для того, чтобы достать нужные ингредиенты, придутся идти в китайскую лавку. Зато если раздобудете все необходимое, то с легкостью приготовите для себя и своих родных оригинальный обед или ужин в китайском стиле. Этот рецепт приготовления теста для китайских пельменей рассчитан примерно на 10 штучек, так что учтите это, когда будете подготавливать ингредиенты. 1) Для начала смешиваем в миске пшеничный крахмал и крахмал топиоки, добавляем соль.
-
Вливаем в миску только что закипевшую воду и очень быстро все перемешиваем. Накрываем миску с тестом пищевой пленкой и оставляем на 20 минут. 3) Затем добавляем в тесто растительное масло и тщательно вымешиваем тесто до однородного состояния. Оно станет похоже на резиновый комок, не пугайтесь, так и должно быть. Дальше вам остается только разделить его на 10 равных частей и раскатать каждую в лепешку. Ну а лепка пельменей это вообще отдельный разговор, с первого раза это довольно тяжелая задача, так что удачи вам и вкусных пельменей.
Видео
Комментарии
4.8 / 5
marianna71
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Явлошевич Ксюха
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею теста для китайских пельменей.
Терёхина Юська
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Панаскина Каролина
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
evgeniya93
И от меня вот ссылка на тесто для пельменей традиционное onthekitchen.ru/goryachee/pelmeni/testo-dlya-pelmenei-traditsionnoe.
sergeecheva_70
Так захотелось теста для китайских пельменей, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
katya72
Нефтяник, аппетитно - чудо!
Алеся Кондратьева
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Таня Кивелёва
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Лиза Соломатова
Спасибо за удивительные рецепты!
emiso
ОЧ вкусно получилось)
raya
Спасибо, рецептик замечательный
lerad
УРА!!! Свершилось!
Я сделала тесто для китайских пельменей!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Мэри Беланкова
Спасибо, очень понравилось оформление теста для китайских пельменей!
sasena
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тесто для китайских пельменей у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
lyulya72
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Нефтяник
idonden
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
potal_78
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тесто для китайских пельменей.
Пельмени Рецепт приготовления бездрожжевого теста для пельменей
Захотели приготовить пельмени, но еще не знаете, какой вариант теста для них выбрать? Ну что, я помогу вам решить эту проблему и подскажу, как сделать отличное бездрожжевое тесто для пельменей.
40 мин
Пельмени Как приготовить тесто для пельменей традиционное
Как бы не рекламировали свою продукцию отдельные фирмы, вкуснее домашних пельменей нет ничего. Каждая хозяйка знает, что успех пельменей зависит от качества теста. Вот рецепт, который вас не подведет!
60 мин
Пельмени Тесто для пельменей в хлебопечке пошагово
Пышные обожаемые пельмешки! Остается только купить еще сметанки. Пельмени в хлебопечке подавать можно с любыми специями, соусами, приправами, зеленью. Я подала со сметаной. По сути, это тесто для пельменей, которое можно приготовить в хлебопечке. Лепить из него пельмени придется самой, хлебопечка это не делает. Отдельно нужно приготовить и фарш. Или купить готовый в магазине. Собственно, пельмени в хлебопечке - это рецепт быстрого теста. Нужно воспользоваться режимом "Пельмени". Если такого режима нет, подойдет и режим "Тесто".
2 ч 27 мин
Пельмени Рецепт теста для пельменей и вареников
Даже у самых обычных блюд есть свои секреты, с помощью которых они становятся невероятно аппетитными. Не исключение — вареники и пельмени. Чтобы тесто для них получилось вкусным, нужно иметь хороший рецепт и небольшие кулинарные навыки. Вооружитесь этим рецептом и приготовьте идеальное тесто. Оно тонко раскатывается, отлично лепится, не разваливается при варке, а в готовом виде просто невероятное на вкус.
40 мин
Нефтяник, замечательный рецепт теста для китайских пельменей!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!