Куриная печень под сырной шубой

Черкавская Валентина

автор Черкавская Валентина

9 отзывов
Рецепт куриной печени под сырной шубой
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 502 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печени,  рецепты на ужин,  легкие рецепты.

Это необыкновенно вкусное блюдо! Печень, приготовленная таким образом, получается нежнейшей и просто тает во рту. Попробуйте - не пожалеете!

Ингредиенты:

  • Печень куриная 500 г
  • Лук репчатый 1-2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сыр 100 г
  • Мука 2-3 ст.л.
  • Соль, перец черный молотый (по щепотке)
  • Сливки жирные 200 мл
  • Растительное масло
  • Зелень

Повод:

На ужин, На обед

Как приготовить

  1. В муку добавить соль и перец, перемешать.

  2. Печень помыть, обсушить. Обвалять в подготовленной муке и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.

    куриная печень под сырной шубой
  3. Обжарить немного до румяной корочки с двух сторон (3-4 мин) и добавить порезанный полукольцами лук и натертую морковь.

    куриная печень под сырной шубой
  4. Обжарить все вместе минут 5-6 и влить сливки.

    куриная печень под сырной шубой
  5. Тушить еще минут 5, посолить и поперчить (если нужно), засыпать натертым сыром. Не мешать.

    куриная печень под сырной шубой
  6. Накрыть крышкой и подержать на огне еще минуты 3. Выключить газ и пусть печень постоит минут 8-10 (даже желательно накрыть сковороду чем-то теплым, но я не накрывала). Печень получается необыкновенная, вкусная, нежная. Подавать с любым гарниром, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

    куриная печень под сырной шубой

Комментарии

4.1 / 5
Татьяна Сопельник
Татьяна Сопельник

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит куриную печень под сырной шубой.

yaroslava94
yaroslava94

Черкавская, спасибо за рецепт! Очень люблю куриная печень под сырной шубой!

lacre
lacre

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

edsiglemy
edsiglemy

Я еще не готовила http://onthekitchen.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-s-lukom. Вкуснятина необычная.

2deetz
2deetz

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Дубина Люда
Дубина Люда

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Татьяна Цыбко
Татьяна Цыбко

Это не куриная печень под сырной шубой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

pinaeva_78
pinaeva_78

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы куриную печень под сырной шубой готовили 5 получила т.к. всё знала)))

mowsi2000
mowsi2000

Ну и красота куриная печень под сырной шубой!!!
Обязательно попробую сделать!

Рецепт Куриной печени в мультиварке
Печень Рецепт приготовления куриной печени в мультиварке

Печень куриная 500 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотая паприка по вкусу; Масло растительное для жарки...

45 мин

Рецепт Куриной печени с черносливом
Печень Как приготовить куриную печень с черносливом

печень куриная 1000 г; лук 2 шт.; чернослив 200 г; масло растительное 2 ч.л.; вода 200 мл...

30 мин

Рецепт Куриной печени диетической
Печень Куриная печень диетическая пошагово

Куриная печень не самый приятный на вид ингредиент, но очень полезный. Сейчас я расскажу вам рецепт, как приготовить диетическую полезную куриную печень. Делаю ее в виде вкусного салатика.

45 мин

Рецепт Куриной печени в аэрогриле
Печень Рецепт куриной печени в аэрогриле

Вкусный и быстрый ужин возможен при наличии аэрогриля. Нежная и мягкая куриная печень в аэрогриле готовится менее, чем за полчаса. При желании к ней можно сделать и соус.

30 мин