Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печени, рецепты на ужин, легкие рецепты.
Это необыкновенно вкусное блюдо! Печень, приготовленная таким образом, получается нежнейшей и просто тает во рту. Попробуйте - не пожалеете!
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печени, рецепты на ужин, легкие рецепты.
Это необыкновенно вкусное блюдо! Печень, приготовленная таким образом, получается нежнейшей и просто тает во рту. Попробуйте - не пожалеете!
Повод:
На ужин, На обед
В муку добавить соль и перец, перемешать.
Печень помыть, обсушить. Обвалять в подготовленной муке и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарить немного до румяной корочки с двух сторон (3-4 мин) и добавить порезанный полукольцами лук и натертую морковь.
Обжарить все вместе минут 5-6 и влить сливки.
Тушить еще минут 5, посолить и поперчить (если нужно), засыпать натертым сыром. Не мешать.
Накрыть крышкой и подержать на огне еще минуты 3. Выключить газ и пусть печень постоит минут 8-10 (даже желательно накрыть сковороду чем-то теплым, но я не накрывала). Печень получается необыкновенная, вкусная, нежная. Подавать с любым гарниром, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Черкавская, спасибо за рецепт! Очень люблю куриная печень под сырной шубой!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Я еще не готовила http://onthekitchen.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-s-lukom. Вкуснятина необычная.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Это не куриная печень под сырной шубой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы куриную печень под сырной шубой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Ну и красота куриная печень под сырной шубой!!!
Обязательно попробую сделать!
Печень куриная 500 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотая паприка по вкусу; Масло растительное для жарки...
45 мин
печень куриная 1000 г; лук 2 шт.; чернослив 200 г; масло растительное 2 ч.л.; вода 200 мл...
30 мин
Куриная печень не самый приятный на вид ингредиент, но очень полезный. Сейчас я расскажу вам рецепт, как приготовить диетическую полезную куриную печень. Делаю ее в виде вкусного салатика.
45 мин
Вкусный и быстрый ужин возможен при наличии аэрогриля. Нежная и мягкая куриная печень в аэрогриле готовится менее, чем за полчаса. При желании к ней можно сделать и соус.
30 мин
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит куриную печень под сырной шубой.