Очень оригинально и необычно подать на стол тыкву, фаршированную диким рисом. Это такой универсальный рецепт, что сосотав можно менять по своему усмотрению. А можно сделать его вообще вегитарианским, добавив больше овощей, или сладким- начинив рисом и сухофруктами.
Тыква, фаршированная диким рисом
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 10 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 111 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Ингредиенты:
- тыква 1 шт.
- рис дикий 150 г
- лук 80 г
- чеснок 10 г
- масло оливковое 15 г
- прованские травы 1 г
- морковь 50 г
- кедровые орехи 10 г
- сушеная клюква 5 г
- фарш индейки 150 г
- карри 1 г
- соль 3 г
- перец 1 г
- сливки 10% 50 г
- перепелиное яицо 1 шт.
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Способ приготовления:
Выпекать~0~Жарить
Повод:
Встреча с друзьями
Как приготовить
-
Тыкву очищаем от семян. Натираем смесью соли, перца, чеснока и отпрвляем в духовку на 20-30 мин при температуре 180 С.
-
Готовим начинку: На оливковом масле обжариваем мелко нарезанный лук, фарш, морковь, сушеную клюкву. Кладем отварной рис, сливки и тушим все вместе. Далее добавляем соль, специи, орехи
-
Наполняем тыкву начинкой и отправляем в духовку на 30 мин За 5-10 мин до готовности сверху начинки кладем сырое яицо и запекаем до готовности.
Комментарии
4.7 / 5
Рита Копештянски
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
derbetova_78
Замечательный рецепт, тыква, фаршированная диким рисом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
ussetluim1992
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
ideni1975
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Анна Гурко
Необыкновенный рецепт тыквы, фаршированной диким рисом!!!
eradsen
Коллега приготовила тыкву, фаршированную диким рисом.
Никогда вкуснее тыкву, фаршированную диким рисом не пробовала!!!
Всем советую.
Овощи Рецепт приготовления тыквы запеченной с каштанами, индейкой, карри, нутом и семенами горчицы
#Тыква 2 кг; Филе индейки 100 г; Карри 10 г; Каштан 50 г; Нут 30 г; Мед 10 г; Тимьян По вкусу; Перец белый молотый По вкусу; Соль По вкусу; Сыр чеддер По вкусу; Горчица в зернах По вкусу;
Для украшения:
; Клюква По вкусу...
65 мин
Овощи Как приготовить тыкву запеченную с орехами и сыром дор блю
За идею спасибо Наталье Дмитриевой (из ВК).
55 мин
Овощи Тыква, запеченная с картошкой в духовке пошагово
Тыква 0.5 кг; Картофель 0.5 кг; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 2 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Чеснок 6 зубчик; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Итальянские травы 2 ч.л.; Сыр 150 г; Петрушка (зелень) 2 щепотка...
60 мин
Овощи Рецепт цветной капусты, фаршированной фаршем
Если вы думаете, что знаете абсолютно все способы приготовления цветной капусты, то я сейчас вас сильно удивлю. Посмотрите рецепт цветной капусты, фаршированной фаршем, - такого вы не пробовали!
60 мин
Наконец то сделала тыкву, фаршированную диким рисом- объедение!!!