Фасоль по-корейски

necimbo2003

автор necimbo2003

19 отзывов
Рецепт фасоли по-корейски
  • Общее время: 80 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 180 ккал
  • Корейская кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Фасоль 1 стак.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Перец чили по вкусу
  • Перец кайенский по вкусу
  • Оливковое масло 20 мл
  • Масло подсолнечное 30 мл
  • Соль по вкусу
  • Сахар щепотка
  • Уксус 9% 30 мл

Как приготовить

  1. Черную фасоль замочить на ночь в большом объеме чистой холодной воды. Цвет фасоли значения не имеет - используйте любой любимый ваш сорт фасоли: красный, белый, черный глаз или даже адзуки.

  2. Фасоль после замачивания промыть, сложить в кастрюлю, снова залить холодной чистой водой и сварить до готовности, фасоль откинуть на сито.

    фасоль по-корейски
  3. Морковь разделать тонкой соломкой.

    фасоль по-корейски
  4. В горячей смеси оливкового и подсолнечного масла распустить зубчик чеснока, добавить в кипящее масло кайенский перец и прокалить до пряного аромата.

    фасоль по-корейски
  5. Репчатый лук нашинковать тонкой соломкой, спассеровать в остром масле до мягкости.

    фасоль по-корейски
  6. Фасоль и морковь смешать, заправить тертым чесноком, перцем чили и щепоткой пальмового сахара (можно использовать обычный тростниковый), влить к овощам пряно обжаренный лук в масле, уксус и перемешать.

    фасоль по-корейски
  7. Готовую острую фасоль можно подавать теплой как гарнир, а можно отправить в холод часа на 4, и потом подавать как салат или закуску на поджаренном багете.

    фасоль по-корейски
  8. Рецепт "Фасоль по-корейски" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    фасоль по-корейски

Комментарии

4 / 5
itoung
itoung

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Томара Бакунцева
Томара Бакунцева

Супер!
у меня нет слов .

Анна Подъельская
Анна Подъельская

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Недилько Таня
Недилько Таня

Попробуйте тушеную фасоль с травами и овощами onthekitchen.ru/goryachee/ovoschi/tushenaya-fasol-s-travami-i-ovoschami, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Марианна Бакунцева
Марианна Бакунцева

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

asya
asya

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт фасоли по-корейски!

Светлана Хмельницкая
Светлана Хмельницкая

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

olesya74
olesya74

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Майковская Людочка
Майковская Людочка

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Ухватова Катерина
Ухватова Катерина

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить фасоль по-корейски.
О результате напишу позже.

Корочинская Софья
Корочинская Софья

ОО, мой любимы рецептик фасоли по-корейски

Люля Андрияненкова
Люля Андрияненкова

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит фасоль по-корейски.
Большое тебе спасибо, necimbo2003, за такие простые, но аппетитные блюда.

Варейкина Вера
Варейкина Вера

Сегодня приготовила фасоль по-корейски,очень вкусно!
necimbo2003 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

cofrallon
cofrallon

Отличный вариант приготовления фасоли по-корейски.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Вика Барабашова
Вика Барабашова

Брависсимо!

raya89
raya89

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

sasis
sasis

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

vera98
vera98

Мы тоже недавно первый раз делали фасоль по-корейски.

sowouns
sowouns

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Рецепт Зеленой фасоли в пряном арахисовом соусе
Овощи Рецепт приготовления зеленой фасоли в пряном арахисовом соусе

Лук-шалот 1 шт.; Растительное масло 1 столовая ложка; Чеснок 1 зубчик; Тертый имбирь 1 ч.л.; Зеленая стручковая фасоль 500 г; Соевый соус 1 столовая ложка; Арахисовая паста 1 столовая ложка; Соус чили 1 столовая ложка; Соус хойсин 1 столовая ложка; Сок лайма 1 столовая ложка; Вода 2 столовые ложки; Рубленная кинза (кориандр) 1 столовая ложка; Перец чили 1 шт.; Арахис 4 столовые ложки...

15 мин

Рецепт Жаренной фасоли с огурцами с кабачками
Овощи Как приготовить жаренную фасоль с огурцами с кабачками

Цукини 2 шт.; Огурцы 3 шт.; Стручковая фасоль 400 г; Зелень 1 пучок; Льняное масло холодного отжима 3 столовые ложки; Оливки 1 банка; Куркума 1 столовая ложка...

15 мин

Рецепт Баклажанов по-корейски фаршированные
Овощи Баклажаны по-корейски фаршированные пошагово

Баклажаны по-корейски я фарширую корейской морковью и помидорами. Вкусно и сытно.

60 мин

Рецепт Тушеной фасоли с травами и овощами
Овощи Рецепт тушеной фасоли с травами и овощами

Родина известного бобового растения - теплые широты американского континента и Индия. Существует около двухсот сортов фасоли, при тепловой обработке потери полезных веществ не существенны, в консервированном продукте сохраняется до семидесяти процентов витаминов.

30 мин