Свинина, запеченная с грибами и сыром

Как приготовить

1. Этот рецепт для тех, у кого завалялся кусочек мяса грамм на 600-800 (в данном случае свинина), пара небольших луковиц, баночка грибов, майонез и немного сыра.

2. Так у меня и случилось. Захотелось приготовить что-нибудь не особенно хлопоча на кухне и чтобы выглядело симпатично и конечно же было вкусно.

4. Пожалуй начну.

5. Итак, режу мясо ломтиками (желательно не очень толсто, но длинненькими кусочками) и выкладываю на сковороду.

6. 

7. Солю, перчу, потом режу лук кружочками и выкладываю на мясо (кто любит поподжаристей- кладите меньше лука, а кто посочней, то как на картинке).

8. 

9. Затем грибочки (воду из банки слил- лук не даст мясу быть сухим).

10. 

11. После этого смазываю майонезом, обильно, но без фанатизма.

12. 

13. И тру сыр на крупной терке.

14. 

15. Разогреваю духовку до 180-200 градусов и туда все это минут на 30-40.

16. Во время приготовления поглядывыю за процессом и озадачиваюсь гарниром- я предпочел салатик (свежие капуста, помидоры, огурцы с растительным маслом).

17. 

18. По ровной золотистой корочке и запаху на кухне (несмотря на вытяжку: понял что пора кушать.

19. Так это выглядело на выходе.

20. 

21. Приятного аппетита

22. .