Курицу, фаршированную крупой вроде гречки или перловки, я раньше никогда не делала, обычно мы фаршировали курицу рисом. Рис отлично вбирает в себя жир. Но вариант с крупой оказался очень интересным.
Курица, фаршированная крупой
Ингредиенты:
- Курица — 1 шт.
- Шпик — 200 г
- Гречка или перловка — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 2-3 шт.
- Оливковое масло — По вкусу
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
Курицу натрите солью и перцем. Крупу отварите, добавьте масло и яйцо.
-
На сковороде обжарьте лук и добавьте мелко нарезанный шпик. Хорошо зажарьте.
-
Соедините крупу и лук, перемешайте.
-
Курицу начините крупой.
-
Подготовленную курицу уложите на противень.
-
Запекайте курицу в духовке час при 180 градусах.
На заметку:
Курица, фаршированная крупой, запекается до золотистого цвета на средней температуре. Получается она довольно жирной и сытной, как мне кажется, это отличный мужской ужин или обед. Особенно, если едоки собираются поработать). Чтоб облегчить блюдо от лишних калорий советую нафаршировать курицу просто отваренной крупой. Курица даст свой собственный сок и жир и блюдо получится таким же вкусным! Не забывайте про специи и соусы! Экспериментируйте, успехов и приятного аппетита!
Комментарии
3.5 / 5
sofya
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
diana
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали курицу, фаршированную крупой. Спасибо за рецепт!
orimu
Уверена маме понравится
все любители курицы, фаршированной крупой оценили!
Зуева Вика
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что курицу, фаршированную крупой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту курицу, фаршированную крупой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Байбекова Ариша
Последнее время заинтересовалась http://onthekitchen.ru/goryachee/myaso/kuritsa-teriyaki. Попробуйте!
Ангелина Бергер
Опачки!
Теперь братик обрадуется курице, фаршированной крупой!
Новосельцева Асия
Очень довольна курицей, фаршированной крупой! Благодарю за рецепт.
Мясо Рецепт приготовления курицы, фаршированной яблоками, в духовке
Существует масса разных рецептов приготовления курицы. Предлагаю вам приготовить всем известную и такую популярную курицу с яблоками в духовке. Нежная и ароматная курочка - это очень вкусно!
60 мин
Мясо Как приготовить фаршированную свиную шею с помидорами
шея свиная/карбонад 1-1,5 кг; сыр твердый 200-300 г; помидоры 2 шт.; чеснок 2-3 зубчика...
1 ч 45 мин
Мясо Грудка, фаршированная грибами и сыром пошагово
Оригинальное, очень вкусное и довольно сытное блюдо - это грудка, фаршированная грибами и сыром в домашних условиях. Попробуйте приготовить ее и вы будете удивлены результатом.
40 мин
Мясо Рецепт курицы, фаршированной рисом
Курица, фаршированная рисом, - это блюдо два в одном. Запеченное мясо курицы - на горячее и рис с овощами в качестве гарнира. Можно взять два цыпленка или одну большую курицу. В любом случае - вкусно!
60 мин
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо erent