Куриное филе в сливках в духовке

Рецепт куриного филе в сливках в духовке
  • Время подготовки: 40 мин
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 377 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мяса,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты в духовке.

Куриное филе в сливках в духовке – это одно из самых вкусных и простых в приготовлении мясных блюд. Его легко сможет приготовить даже неискушенный в кулинарных делах.

{note}Мясо, запеченное по этому рецепту, благодаря своей сытности, может стать полноценным обедом для всей семьи.{/note}

Основной его изюминкой является то, что оно готовится практически моментально и не требует большого списка продуктов. Сливочный соус станет замечательной подливой для любого гарнира.

{h3}Сливочный вкус{/h3}

Кстати, добавлять еще какие-то дополнительные приправы и специи в процессе готовки не стоит.

Простота – вот что выделяет этот рецепт, достаточно того, что в нем присутствуют сливки, которые как раз и придают мясу мягкость и нежность, а чуть уловимый шлейф специй окончательно завершают это удачное сочетание.

{h3}Праздничное блюдо{/h3}

Если на пороге неожиданно возникли друзья и хочется угостить их чем-то необычным, то такое мясное блюдо станет вашей палочкой выручалочкой. Как говорят, вкусно, празднично и необычно, а гости уж точно оценят кулинарный талант хозяйки.

{h3}На гарнир - картофель{/h3}

Этот кулинарный шедевр лучше подавать к столу в горячем виде. Он прекрасно сочетается с картофельным пюре, либо с жареной картошкой и грибочками.

{note}Также запечь филейную часть курицы в сливочном соусе можно и для детей, в этом случае мясо готовится без каких-либо специй и приправ.{/note}

Как именно приготовить это блюдо, и какие продукты для этого нужны, читайте ниже.

Если же у вас в холодильнике вместо сливок оказалась сметана, то ничего страшного. Тогда предлагаем вам приготовить курицу в сметанном соусе на сковороде.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 4 шт.
  • Специи для курицы 2 ст.л.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Сливки 33% 350 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Черный перец молотый 1 щепотка

Повод:

Обед, Праздник, Ужин

Как приготовить

  1. Промываем мясо, затем кладем его на разделочную доску, острым ножом удаляем случайные жировые частички, сухожилия и тому подобное. Далее подготовленный мясной продукт перекладываем в широкую и глубокую чашку, посыпаем специями. Совет. Лучше покупать филе курицы бройлерных пород, у которых мясо более сочное.

  2. Теперь добавляем предварительно измельченный чеснок, вливаем сливки, добавляем соль и перец. Обратите внимание на то, что присутствие соли и молотого перца должно быть минимальным. На заметку. Сливки лучше брать 33% жирности.

    куриное филе в сливках в духовке
  3. Все продукты в емкости тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться при комнатной температуре на протяжении 15-20 минут. Чтобы маринад за это время не обветрился, накрываем посуду крышкой.

    куриное филе в сливках в духовке
  4. Когда мясо замаринуется, разогреваем духовку до 180ºС, устанавливаем форму и выпекаем в течение 20-30 минут. Чтобы готовое мясо получилось мягким и сочным, не нужно держать его в духовке больше того времени, которое указано в рецепте.

    куриное филе в сливках в духовке
  5. Нежнейшее деликатесное филе курицы, запеченное в сливках готово.

    куриное филе в сливках в духовке
  6. Куриное филе в сливках хорошо подать к столу с зеленью и помидорами черри или с другими овощами, либо приготовить какой-то простой гарнир.

    куриное филе в сливках в духовке

Видео

Комментарии

3.8 / 5
nandu
nandu

Я обязательно на днях попробую твой вариант куриного филе в сливках в духовке

urese1989
urese1989

Не рецепт, а песня!!!

othofotor
othofotor

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

houngim
houngim

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Головачева Даша
Головачева Даша

Enestom, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

istasa
istasa

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

nateditit1993
nateditit1993

Уже делала два раза получается обалденно.

fattakhova_90
fattakhova_90

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик куриного филе в сливках в духовке больше стало.

honton2002
honton2002

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

aleksandra
aleksandra

Enestom, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

risherise1990
risherise1990

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

moskalenko_97
moskalenko_97

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Рецепт Запеченного куриного филе в медово-горчичном соусе
Мясо Рецепт приготовления запеченного куриного филе в медово-горчичном соусе

Куриное филе 800 г; Горчица обычная 3 ч.л.; Мед 2 ч.л.; Сок лимона 1 ч.л.; Оливковое масло 1 ч.л.; Соль; Розмарин...

20 мин

Рецепт Куриного филе под апельсиновым соусом с йогуртом
Мясо Как приготовить куриное филе под апельсиновым соусом с йогуртом

Курица - податливый продукт, хорошо впитывающий в себя разные вкусы фруктов и овощей. Данный рецепт предлагает приготовить мясо с апельсином, кусочки мяса от такого маринада станут кисловатыми и ароматными.

90 мин

Рецепт Куриного филе с сыром в кунжутной панировке
Мясо Куриное филе с сыром в кунжутной панировке пошагово

Куриные кармашки с аппетитной начинкой!

1 ч

Рецепт Куриного филе с брокколи в сливочном соусе
Мясо Рецепт куриного филе с брокколи в сливочном соусе

Кто не любит запеченную курочку? Нежнейшее мясо вместе с овощами это прекрасное блюдо на любой случай. Его можно подавать как и на будничный ужин, так и на праздничный стол.

50 мин