Так же можно кушать когда идет пост, заменяя яйца крахмалом.
Капустные котлеты
- Общее время: 3 ч
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 277 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- капуста 500 г
- яйца 1 шт.
- мука 2.5 ст.л.
- сухари панировочные по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло для жарки по вкусу
Как приготовить
-
Очищаем капусту от верхних листьев и вырезаем кочерыжку. натираем на крупной терке или мелко крошим с помощью ножа, затем в большой кастрюле кипятим примерно 2 литра воды и опускаем туда нашинкованную капусту. Кастрюлю снимаем с огня и оставляем в ней капусту на 1-1,5 часа
-
После этого тщательно отжимаем от лишней жидкости и перекладываем в миску, добавляем взбитые яйца, солим, перчим. муки насыпаем столько, чтобы масса получилась такой, как на обычные котлеты, а не оладьи.
-
Мокрыми руками формуем котлетки и одной стороной обваливаем в сухарях, укладываем котлеты из капусты на разогретую сковороду, и обжариваем в масле с каждой стороны, до золотистого цвета.
-
Приготовленные котлеты подаем к столу со сметаной, кетчупом или любым соусом по желанию.
Комментарии
3.9 / 5
lidiya
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Агата Резо
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
anterorar
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
angouc
Очень вкусный рецепт капустных котлеток, буду рада воспользоваться рецептом.
korenevskaya_94
А я готовлю капустные котлеты в первый раз.
edsed1998
Приготовила вкусно
Наталья Ириша
А я рискнула приготовить капустные котлеты для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
nadezhda
Как красиво!
Нюта Калугина
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
aleksandra
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Нюта Мендыбаева
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Котлеты Рецепт приготовления капустных котлет за 5 минут
Если у вас под рукой оказалась парочка отварных картофелин и квашеная капуста, тогда вы можете легко приготовить капустные котлеты за 5 минут в домашних условиях и побаловать себя вкусненьким.
5 мин
Котлеты Как приготовить капустные котлеты постные
Если вы решили соблюдать пост, или просто хотите легкой нежирной пищи, то вам стоит обратить внимание на этот простой рецепт капустных котлет постных. Вкусно и полезно!
60 мин
Котлеты Котлеты капустные постные пошагово
Ничего особенного, просто хороший гарнир (или самостоятельное блюдо). Рецепт в тему поста, поскольку котлеты без яиц. Все рецепты капустных котлет схожи, но на сайте все немного другие, поэтому и выкладываю=)
1 ч
Котлеты Рецепт котлет из говядины
Вкусные, хоть и не самые сочные, котлеты из говядины несправедливо редко готовятся хозяйками. Предлагаю реабилитировать это блюдо и приготовить котлетки, которые понравятся взрослым и детям.
80 мин
Я тоже делала капустные котлеты.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!