Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусные рецепты.
Очень сытное и вкусное блюдо. Для гречаников можно использовать любое мясо (свинину, телятину). Это блюдо можно готовить с печенкой или торогом вместо мяса.
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Завтрак, Обед, Ужин, Хэллоуин, Детский праздник, На природу, пикник, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Гречку промыть и отварить в подсоленой воде до готовности. Остудить.
Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленой воде до готовности. Картофель измельчить до состояния пюре.
Лук репчатый помыть, очистить, нарезать кубиками и обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета.
Куриное филе нарезать и перекрутить на мясорубке.
В глубокой миске соединить куриное филе, гречку, теплое картофельное пюре, лук. Добавить к фаршу 1 яйцо, приправу для курицы, соль, перец. Хорошо перемешать.
С полученной массы сформировать котлетки-гречаники, обмокнуть их в взбитые вилкой 2 яйца, обвалять в панировочных сухарях и жарить на растительном масле до золотистого цвета на маленьком огне.
Готовые гречаники выложить на тарелку, полить майонезом или кетчупом. Украсить блюдо можно зеленым луком или зеленью петрушки.
Буду смело готовить котлеты на праздники!
Я приготовила куриные котлеты и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
А я также заинтересовалась оливье с курицей onthekitchen.ru/salaty/olivye/olivye-s-kuritsei.
Надо попробовать
Сегодня приготовила куриные котлетки,очень вкусно!
mongimati ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Ну, это было превосходно!
куриные котлетки вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо за рецепт!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Куриные котлетки конечно на любителя.
Но понравилось.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Все понятно и наглядно.
Готовить с mongimati одно удовольствие!
Я уже готовила тарталетки с семгой рецепт идентичный.
30 мин
Восхитительные гречаники в шикарном соусе. Готовь только лучшее! Обожаю украинскую кухню во всех ее проявлениях. Но одним из самых любимых блюд у меня по-прежнему остаются гречаники, с которыми я постоянно экспериментирую. Вот еще одна вкусная версия.
1 ч 45 мин
Легкий ужин после работы. Кукурузные лепешки тортильи с куриным филе и овощами. Просто и вкусно! Вместо тортильи можно использовать тонкий лаваш.
30 мин
Ризотто с курицей - классическое итальянское блюдо, покорившее многих своим непревзойденным вкусом.
20 мин
У меня получилось прям как на фотографии:)