Это один из моих самых любимых грибов. А я поклонница восточной кухни. У нас продают такие грибы только в сушеном виде. Обожаю этот запах.
Грибы шиитаке с молодой капустой
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 158 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- грибы - 50 г
- морковь - 1
- чеснок - 2 стак.
- перец чили - 1 шт.
- масло растительное - 3 шт.
- соевый соус - 2 ст.л.
- бульон - 3 шт.
- соль - 1 щепотка
- капуста белокочанная - 200 г
- кунжут - по вкусу
Как приготовить
-
Грибы замочить в холодной воде на 30 минут. Затем порезать.
-
В сковороде, желательно на кунжутном масле, поджарить овощи- морковь, крупно порезанный по-восточному лук, чеснок, добавить острый чили (у меня зеленый). Жарить 5 минут.
-
К овощам добавить грибы и молодую, крупно порезанную капусту. Можно использовать пекинскую капусту или салат айсберг.
-
Влить 2 ложки соевого соуса и 3 ложки куриного бульона. Жарить все вместе еще 5 минут. Соль по вкусу. Посыпать кунжутом. К этому блюду можно подать рисовую лапшу или рис. Без гарнира тоже замечательно.
Комментарии
4.1 / 5
redis
Marianna, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
marianna85
Очень красиво! И вкусно!
eraterore1975
Готовила по рецепту грибов на мангале onthekitchen.ru/goryachee/griby/griby-na-mangale. Очень вкусно.
katya72
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
esitathe1987
Спасибочки!
Очень вкусненько)
shalina_76
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
dasha89
Доброго!
Сегодня приготовила грибы шиитаке с молодой капустой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
ashithed
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Грибы Рецепт приготовления фаршированных сыром грибы
Фаршированные шампиньоны с сыром, беконом и розмарином. Вкусное несложное блюдо, для любого праздника. Смотрите этот рецепт на видео!
30 мин
Грибы Как приготовить грибы шиитаке с картошкой
Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение - шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают.
20 мин
Грибы Грибы, запеченные с сыром пошагово
Как-то нужно было приготовить что-то быстрое на закуску. Отлично пошли такие грибы под белое вино. Пробуйте.
15 мин
Грибы Рецепт белых грибов в горшочке
Белые грибы в горшочке - не просто вкусное, а прямо-таки деликатесное блюдо, за которое в европейском ресторане вы отвалили бы половину средней российской зарплаты. И неудивительно - есть за что!:)
50 мин
Спасибо marianna, очень часто пользуюсь этим сайтом.