Голубцы с мясом необычные
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 104 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Капуста краснокочанная — 1 шт.
- Морковь (небольшая) — 1 шт.
- Свинина — 300 г
- Гречка отваренной — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Сливки 20 %-ной жир. — 1 стак.
- Сладкая молотая паприка — 1 ст.л.
- Петрушка (зелень) — 1 веточ
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Как приготовить
-
Качан краснокачанной капусты опустить в кипящую воду и варить, постепенно убирая верхние листья, когда они становятся мягкими.
-
Морковь нарезать мелким кубиком и пассеровать.
-
Яйцо смешать с очень мелко порезанной свининой, морковью, отваренной гречкой. Добавить соль и перец по вкусу.
-
У листьев срезать толстую часть вровень с остальной частью листа.
-
На край листа выложить фарш.
-
Завернуть фарш в листья в виде конвертов.
-
Обжарить голубцы на растительном масле.
-
Залить половиной стакана сливок и немного потушить.
-
Отдельно в сковороде приготовить соус. Довести до кипения вторую половину сливок добавив к ним соль и паприку по вкусу.
-
Полить при подаче голубцы сливочным соусом. Украсить веточкой петрушки.
-
Комментарии
4.7 / 5
redret1989
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Луиза Незымаева
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла голубцы с мясом необычные. Вот я ему и приготовлю.
anna
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Лизавета Гордон
Недавно пробовала очень вкусный рецепт голубцов с мясом цыпленка - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить голубцов с мясом необычные.
Зинка Микиртычева
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
semak_92
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Виноградова Тоня
Спасибо вам, edenger, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для голубцов с мясом необычные уже имеются в наличии.
ororor
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
latenko_76
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
tatyana97
Спасибо:D
Будем пробовать!
erunser
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Голубцы Рецепт приготовления голубцов с мясом цыпленка
Вместо традиционных голубцов предлагаем вкусные кусочки куриного мяса, завернутые в листья капусты. В центре - куриное филе со сливочным маслом, горчицей и свежим нарезанным укропом. Варим куриные голубцы в БУЛЬОНЕ ЗОЛОТОМ С КУРИЦЕЙ от MAGGI, а в конце добавляем сметану. Подавать можно с картофельным пюре и любимым соусом.
40 мин
Голубцы Как приготовить голубцы в мультиварке
Ах, голубцы! Каждый помнит это блюдо с детства. Его готовила мама, бабушка. Теперь это под силу и вам. В мультиварке голубцы получаются особенно нежными.
120 мин
Голубцы Рецепт голубцов с картофелем
капуста 300 г; картофель 2 шт.; фарш мясной 250 г; лук 1 шт.; яйца куриные 1 шт.; крупа манная 1 ст.л.; перец 6 горошин; лавровый лист 1 шт.; тмин 1 ч.л.; сметана 200 мл; соль; сахар 1 щепотка; морковь 1 шт.; мука 1 ч.л....
50 мин
Уверена маме понравится
все любители голубцов с мясом необычные оценили!