Голубцы с грибами
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 470 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- пшеничная крупа 3 ст.л.
- Грибы (вареные) 200 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Укроп 1 пучок
- Капуста белокачанная 1 кочан
- Масло растительное рафинированное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Бульон грибной 1 стак.
- Сметана 3 ст.л.
Способ приготовления:
Тушить
Как приготовить
-
Крупу варим до полуготовности.
-
Нарезанный лук и тертую морковь пассеруем на масле.
-
Мелко рубим грибы и укроп.
-
Кочан опускаем в кипяток, срезаем верхние листья.
-
Перемешиваем крупу, лук, морковь, грибы, укроп.
-
Солим, перчим, заворачиваем в листья.
-
Обжариваем на сильном огне.
-
На дно кастрюли кладем пару листьев, на них - голубцы.
-
Вливаем бульон, тушим 30 минут.
-
Добавляем сметану, даем закипеть, снимаем с огня.
-
Сметану можно подать и отдельно.
-
Калорийность: 217 ккал в 1 порции.
На заметку:
Это блюдо идеально подойдет и вегетарианцам, и постящимся.
Комментарии
3.9 / 5
Рита Гилева
Пасиба))
по рецепту делаю))
edindup
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Дорожко Алла
Osper, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала голубцы с грибами по вашему рецепту, получилось сразу.
irisha
Спасибочки!
Очень вкусненько)
dasha89
Osper, спасибо огромное за рецепт голубцов с грибами!
делаю уже 5-й раз!
lerorof
Нашла на сайте замечательный рецепт ароматных голубцов с грибами onthekitchen.ru/goryachee/golubtsy/aromatnye-golubtsy-s-gribami.
nadezhda
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
svetlana
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Гороховик Арина
Нежно и оригинально!
спасибо, osper!
yicalac1996
Osper, умничка!
Какой аппетитный рецептик голубцов с грибами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
ideni1975
И это вправду весьма необычный рецепт.
Инка Лейбман
Спасибо дорогуша чувствую рецепт голубцов с грибами станет любимкой
хочу хочу
Хазова Ксюша
Большое спасибо за рецепт!
голубцы с грибами просто супер!!!
Голубцы Рецепт приготовления постных голубцов с грибами и рисом
#Капуста белокочанная – 700 г;
Начинка:
; Морковь – 235 г; Лук репчатый – 150 г; Шампиньоны – 215 г; Рис – 200 г; Томатная паста – 140 г; Масло подсолнечное – 80 г; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый – по вкусу...
1 ч
Голубцы Как приготовить голубцы с перловкой и грибами
Фарш:
; Фарш говяжий - 300 г; Перловая крупа - 100 г; Шампиньоны - 200 г; Лук репчатый - 0,5 шт.; Чеснок - 1 долька; Зелень - пучок; Кориандр молотый - 1 ч.л.; Мускатный орех - 1 ч.л.; Соль, перец - по вкусу;
Заправка:
; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 2 дольки; Перец сладкий - 0,5 шт.; Перец душистый - 4 горошины; Капуста - 1 кг...
1 ч
Голубцы Ароматные голубцы с грибами пошагово
Если у вас не оказалось под рукой помидоров, можно приготовить голубцы в сливочном соусе, смешав это же количество сметаны с 200 мл воды.
90 мин
Голубцы Рецепт голубцов в мультиварке
Ах, голубцы! Каждый помнит это блюдо с детства. Его готовила мама, бабушка. Теперь это под силу и вам. В мультиварке голубцы получаются особенно нежными.
120 мин
Делала голубцы с грибами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!