Картофель в фольге с сыром

Рецепт картофеля в фольге с сыром
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 484 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гарниров,  рецепты на ужин,  легкие рецепты.

Простой рецепт картофеля в фольге с сыром позволит вам быстро приготовить вкусный и сытный завтрак, полдник или ужин для всей семьи! Блюдо очень вкусное - особенно нравится детям.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу (я обычно использую немного белого перца и мускатного ореха)

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Каждую картофелину хорошенько вымыть и обсушить.

  2. Плотно завернуть картошку в фольгу.

    картофель в фольге с сыром
  3. Уложить клубни на противень и запекать в духовке при 200С около часа.

    картофель в фольге с сыром
  4. Картофель аккуратно развернуть и сделать крестообразный надрез ножом. Слегка "развернуть" картошку и осторожно вынуть мякоть при помощи чайной ложки.

    картофель в фольге с сыром
  5. Размять мякоть вилкой и добавить сливочное масло, посолить, добавить специи.

    картофель в фольге с сыром
  6. Ввести в картофельную массу тертый сыр (примерно 50% от общего количества), тщательно перемешать.

    картофель в фольге с сыром
  7. Наполнить получившейся массой картофельные клубни.

    картофель в фольге с сыром
  8. Посыпать сверху остатками тертого сыра.

    картофель в фольге с сыром
  9. И запекать еще 10-15 минут - до аппетитного румяного цвета! Подавать картофель горячим, прямо в фольге. Приятного аппетита!

    картофель в фольге с сыром

На заметку:

  • В самом деле, картошка жареная, вареная, тушеная и прочая сильно надоедает за зиму. Вот тогда и приходит время для рецепта приготовления картофеля в фольге с сыром - вкус, аромат и внешний вид этого блюда способны заново влюбить в картофель даже тех, кто порядком устал от него. Необычная подача прямо в "гнездышках" из фольги приводит в восторг детей, а нежная пюреобразная консистенция делает картофель в фольге с сыром замечательным гарниром к любым мясным и рыбным блюдам. Мне же больше всего нравится есть его просто так - с капелькой домашнего томатного соуса и маленькой рюмочкой чего-нибудь.

Видео

Комментарии

4.1 / 5
idifitse1980
idifitse1980

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала картофель в фольге с сыром.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

lyuda
lyuda

Буду смело готовить картофель в фольге с сыром на праздники!

alena
alena

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам erond!!!

Алена Семенникова
Алена Семенникова

Хотела приготовить уже сегодня картофель с капустой и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Павличенко Марта
Павличенко Марта

Erond, я только смотрела рецепт, но уже хочу картофель в фольге с сыром приготовить!

Люля Андрияненкова
Люля Андрияненкова

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

isissi
isissi

Изумительно вкусно…

lesya91
lesya91

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Гайнанова Катя
Гайнанова Катя

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Царская Томара
Царская Томара

Спасибо, erond!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

panchishina_82
panchishina_82

Увидев рецепт картофеля в фольге с сыром и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

zhenya78
zhenya78

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото картофеля в фольге с сыром очень аппетитно выглядит!!!

Андронова Улья
Андронова Улья

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

tatyana96
tatyana96

Erond, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить картофель в фольге с сыром по этому простому рецептику.

antonyan_84
antonyan_84

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

sortanow1987
sortanow1987

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

inna80
inna80

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала картофель в фольге с сыром-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Рита Гилева
Рита Гилева

Так захотелось картофеля в фольге с сыром, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

comonomyo1970
comonomyo1970

Как же аппетитно.

ursersic
ursersic

Я приготовила сегодня картофель в фольге с сыром, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, erond!

edsed1998
edsed1998

Erond, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Рецепт Картофеля со свининой и сыром в духовке
Гарниры Рецепт приготовления картофеля со свининой и сыром в духовке

Если вы, как и я, любите сытные, аппетитные блюда без особых хлопот, то этот классный рецепт приготовления картофеля со свининой и сыром в духовке обязательно придется вам вкусу.

90 мин

Рецепт Картофеля в фольге в духовке
Гарниры Как приготовить картофель в фольге в духовке

Картофель — 500 г; Сметана — 150 г; Майонез — 100 г; Маринованный огурец — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Зелень укропа — 15 г; Соль, перец — По вкусу; Растительное масло — По вкусу...

90 мин

Рецепт Картофеля с беконом в фольге
Гарниры Картофель с беконом в фольге пошагово

картофель — 8 шт.; бекон — 180 г; чеснок — 2 зубчик; масло растительное — 15 мл; зелень; черный перец; соль...

1 ч

Рецепт Картофеля фри в мультиварке
Гарниры Рецепт картофеля фри в мультиварке

Ну кто из нас не любит золотистый, хрустящий картофель фри? Однако, готовить его дома достаточно трудно, а покупать - вредно. Что же делать? Ответ прост - использовать мультиварку! Читайте рецепт!

60 мин