Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тирамису, домашние рецепты.
Клубнику моем, пюрируем, добавляем 100 мл. воды, ставим на огонь, держим до растворения сахара, добавляем коньяк, дать закипеть. Остужаем.
Яичные желтки взбиваем с лимонной цедрой и 50 г сахара. Замачиваем желатин (всего 10 г) в 2 ст. л. воды.
Порциями добавлять во взбитые желтки маскарпоне.
Взбить белки со щепоткой соли в пену, аккуратно соединить с взбитыми желтками и сырным кремом и распущенным желатином.
Взять печенье савоярди 200 г (у меня не было его, т. к. печенье Савоярди бисквитное, я просто испекла бисквит, остудила, нарезала на полосочки. Бисквит - 2 яйца + 2 ст. л. сахара взбить до пышной массы, добавить 2 ст. л. муки перемешать ложкой, получившееся тесто вылить в форму любую, застеленную пергаментной бумагой, смазанную раст. маслом чуть. печь при тем.180 г 5 -8 мин
Взять форму, застелить пищевой пленкой.
Налить на дно формы немного взбитой массы, окунать полосочки бисквита (печенье Савоярди у кого есть) в клубничный джем и выкладывать по форме, залить еще сырной массой, положить полоски и вылить остатки сырной массы. Пищевую пленку соединить концы, накрыв массу и убрать на ночь в холодильник.
Утром достать тирамису, откинуть пищевую пленку, аккуратно перевернуть тирамису на блюдо, сняв пленку до конца, нарезать тирамису.
Приятного аппетита.!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Готовила тирамису клубничное первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт тирамису клубничного.
Приготовила тирамису клубничное…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Вот вам еще интересный рецептик http://onthekitchen.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-v-bokalakh. Очень довольна.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь тирамису клубничное периодически готовим!!!)
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Готовим упрощенный, чуть более щадящий для фигуры и бюджетный по составу вариант тирамису - без маскарпоне, с заварным кремом и шоколадом.
1 ч
Этот рецепт без яиц, я не очень доверяю местным, тем более, что найти первой свежести очень трудно. Поэтому решила сделать такой вариант, у семьи пользуется популярностью) Также если хочется чего-то помягче и пошоколаднее, можно заменить кофе на какао.
30 мин
Десерт тирамису, название которого переводится как "подними меня вверх" - идеальный десерт для поднятия настроения. Готовить его можно круглогодично, но зимой тирамису актуален как никогда: воздушное печенье, пропитанное натуральным кофе и нежным сливочным кремом дарит хорошее настроение в два раза быстрее.
40 мин
Тирамису, безусловно, один из самых вкусных и популярных десертов в мире.И все мы знаем классический вариант с кофе.Предлагаю вам попробовать летний вариант тирамису с клубникой.Ну очень вкусно, обязательно попробуйте.
5 ч 20 мин
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо nadezhda87 за отличные и простые рецепты!