Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тирамису, рецепты на ужин, легкие рецепты, домашние рецепты, рецепты на новый год.
Тирамису домашний
- Время подготовки: 2 ч
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 709 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 600 г сыра маскарпоне
- 4 ст.л. растворимого кофе
- 4 ст.л. ликера
- сахарная пудра
- 3 яйца
- 300 г бисквитного печенья
Повод:
Новый год, Рождество, Романтический ужин
Как приготовить
-
Вскипятить 250 мл воды. Всыпать кофе, размешать, довести до кипения и сразу же снять с огня. Процедить через 2-3 слоя марли, добавить 4 ст. л. ликера.
-
Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахарной пудрой и оставшимся ликером в белую пену. Осторожно ввести маскарпоне. Отдельно взбить белки, добавить к получившейся массе и перемешать.
-
Бисквитное печенье крупно поломать, затем замочить в кофе с ликером. Печенье должно пропитаться кофе до мягкости, но при этом не превратиться в кашу.
-
На дно широких бокалов положить слой пропитанного кофе печенья, затем - слой маскарпоне. И вновь - печенье и маскарпоне. Через мелкое сито присыпать тирамису небольшим количеством какао-порошка. Поставить в холодильник минимум на 2 ч.
Комментарии
4.1 / 5
Варя Сироткина
Красиво, вкусно, класс просто!
oleelonge1996
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
skorokhvatova_80
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
eserilo
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
enedsins
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тирамису домашний строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
ruzmanova_88
Никогда не делала, попробую обязательно!
shkunova_96
Тирамису домашний давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
yicalac
Очень интересный рецепт тирамису домашний, сегодня обязательно попробую приготовить.
Тирамису Рецепт приготовления тирамису без маскарпоне
Готовим упрощенный, чуть более щадящий для фигуры и бюджетный по составу вариант тирамису - без маскарпоне, с заварным кремом и шоколадом.
1 ч
Тирамису Как приготовить тирамису с маскарпоне
Этот рецепт без яиц, я не очень доверяю местным, тем более, что найти первой свежести очень трудно. Поэтому решила сделать такой вариант, у семьи пользуется популярностью) Также если хочется чего-то помягче и пошоколаднее, можно заменить кофе на какао.
30 мин
Тирамису Тирамису с фисташками пошагово
Десерт тирамису, название которого переводится как "подними меня вверх" - идеальный десерт для поднятия настроения. Готовить его можно круглогодично, но зимой тирамису актуален как никогда: воздушное печенье, пропитанное натуральным кофе и нежным сливочным кремом дарит хорошее настроение в два раза быстрее.
40 мин
Тирамису Рецепт карамельного тирамису
#Сахар 120 г; Сливки 80 мл; Масло сливочное 50 г; Соль;
Для крема:
; Яйца куриные 3 шт.; Сахарная пудра 60 г; Сыр сливочный (cream cheese) 250 г; Печенье (Савоярди) 6 палочек; Какао-порошок...
40 мин
Оля, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!