Крем тирамису

Григорий Кодоркин

автор Григорий Кодоркин

13 отзывов
Рецепт крема тирамису
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 186 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тирамису,  праздничные рецепты.

Легендарный итальянский десерт "Тирамису" сегодня любят по всему миру. Сегодня я поделюсь с вами не совсем классическим рецептом. Я расскажу, как приготовить крем "Тирамису". Это классный десерт!

Ингредиенты:

  • Растворимый кофе — 1,5 ч.л.
  • Горячая вода — 1/4 стак.
  • Сливки — 1 стак. (жирные)
  • Сахарная пудра — 1,5 стак.
  • Маскарпоне — 220-230 г
  • Ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • Какао-порошок — 1 ст.л.
  • Шоколад для выпечки — 30 г (полусладкий)

Повод:

На праздничный стол, Фуршет

Как приготовить

  1. В горячей воде растворите кофе. Дайте постоять минут 5, чтобы остыл.

  2. Жирные сливки взбейте миксером до устойчивых пиков.

  3. Миксером взбейте маскарпоне с сахарной пудрой. Отдельно перемешайте ванильный экстракт и чайную ложку кофе. Можно добавить кофе и больше, все зависит от того, насколько сильный кофейный привкус вы любите.

  4. Добавьте ванильно-кофейную смесь в маскарпоне. Также аккуратно вмешайте взбитые сливки.

  5. Теперь готовый крем "Тирамису" можно выложить в кулинарный мешок (или пакет с дырочкой). Выдавливаем небольшое количество крема в стакан, посыпаем какао. И так формируем десерт до самого верха стакана. В конце посыпем тертым шоколадом.

На заметку:

  • Всего у меня получилось 4 порции десерта. Перед подачей можно накрыть стаканчики и дать десерту настояться в холодильнике. В принципе, не обязательно использовать именно маскарпоне. Вы можете взять любой имеющийся в вашем магазине крем-сыр.

Видео

Комментарии

3.6 / 5
Дубина Ксюша
Дубина Ксюша

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Щёголева Роза
Щёголева Роза

Хороший рецептик! :)

anyusha89
anyusha89

Да крем тирамису так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Григорий, спасибо!

sedind
sedind

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю крем тирамису.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

antar2002
antar2002

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Голышкина Люба
Голышкина Люба

При случае, попробуйте приготовить рецепт тирамису кофейного onthekitchen.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-kofeinoe. Реально, очень вкусно.

Женя Батючок
Женя Батючок

А я готовила крем тирамису уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Григорий!!!

areeddisu
areeddisu

Я, как большая любительница крема тирамису, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне крема тирамису выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

areeddisu
areeddisu

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

katya72
katya72

Григорий, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт крема тирамису.
Сделали с мамой вечером, объедение!

erorir
erorir

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Григорий, рецептам.

Люся Бартенева
Люся Бартенева

Рецепт отличный!
делаю крем тирамису регулярно.

Галя Пирогова
Галя Пирогова

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Григорий за прекрасный рецепт!

Рецепт Тирамису по-домашнему
Тирамису Рецепт приготовления тирамису по-домашнему

Вода 200 мл; Яйцо куриное 4 шт.; Творог 18%-ный 250 г; Сахар 100 г; Растворимый кофе 3 ч.л.; Печенье Юбилейное 600 г; Ванилин на кончике ножа; Какао-порошок 50 г...

30 мин

Рецепт Тирамису с маскарпоне
Тирамису Как приготовить тирамису с маскарпоне

Этот рецепт без яиц, я не очень доверяю местным, тем более, что найти первой свежести очень трудно. Поэтому решила сделать такой вариант, у семьи пользуется популярностью) Также если хочется чего-то помягче и пошоколаднее, можно заменить кофе на какао.

30 мин

Рецепт Тирамису с фисташками
Тирамису Тирамису с фисташками пошагово

Десерт тирамису, название которого переводится как "подними меня вверх" - идеальный десерт для поднятия настроения. Готовить его можно круглогодично, но зимой тирамису актуален как никогда: воздушное печенье, пропитанное натуральным кофе и нежным сливочным кремом дарит хорошее настроение в два раза быстрее.

40 мин

Рецепт Клубничного тирамису
Тирамису Рецепт клубничного тирамису

Тирамису, безусловно, один из самых вкусных и популярных десертов в мире.И все мы знаем классический вариант с кофе.Предлагаю вам попробовать летний вариант тирамису с клубникой.Ну очень вкусно, обязательно попробуйте.

5 ч 20 мин