Замороженное клубничное суфле со взбитыми сливками
- Общее время: 3 ч 20 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 1465 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Клубника 1,4 кг
- Сахар 3 стак.
- Лимонный сок 4 столовые ложки
- Желатин 5,5 столовые ложки
- Сливки 40%-ные 3 стак.
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить
-
В блендере измельчите клубнику, лимонный сок и сахар, оставив 2 столовые ложки, до состояния пюре. Процедите через сито должно получиться 6 стаканов пюре.
-
На водяной бане в миске смешайте желатин, 3 столовые ложки холодной воды и 0,5 стакана клубничного пюре. Перемешайте и соедините с оставшимся клубничным пюре.
-
Поставьте клубничную массу в миску с ледяной водой примерно на 15 минут, чтобы масса слегка загустела.
-
Тем временем, в миске взбейте 2 стакана сливок в крепкую пену. Добавьте в клубничную массу.
-
Наполните формочки клубничным суфле и отправьте в морозилку до застывания примерно на 3 часа.
-
Извлеките суфле из морозилки за 20 минут до подачи. Взбейте оставшиеся сливки с оставшимся сахаром.
-
Украсьте суфле взбитыми сливками и подавайте.
Комментарии
4.3 / 5
Дария Лейбман
Вчера был день замороженного клубничного суфле со взбитыми сливками.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
tanya72
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла замороженное клубничное суфле со взбитыми сливками. Вот я ему и приготовлю.
tomara96
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим замороженное клубничное суфле со взбитыми сливками, спасибо огромное за рецептик!!!!
aritoresi
А у меня замороженное клубничное суфле со взбитыми сливками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ussosedit, спасибо за рецептик!!!
liloun
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Деньжонкова Ася
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
lyulya92
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Подъельская София
Ussosedit, я только смотрела рецепт, но уже хочу замороженное клубничное суфле со взбитыми сливками приготовить!
Пронько Юля
Ussosedit, я всегда доверяю твоим рецептам!
tokovaya_76
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
замороженное клубничное суфле со взбитыми сливками — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ussosedit)))))
olya
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Суфле Рецепт приготовления замороженного суфле из зеленого чая
Кипяток 0,3 стак.; Сахар 1/2 стак.; Зеленый чай (пудра) 1 столовая ложка; Яичный желток 5 шт.; Сливки 40%-ные 1,25 стак.; Мятный сироп 1 столовая ложка...
40 мин
Суфле Как приготовить суфле из баклажанов
баклажаны 4 шт.; масло сливочное 50 г; сливки 200 мл; масло растительное 3 ст.л.; лук репчатый 1 шт.; мука белая высшего сорта 3 ст.л.; яйцо куриное сырое 2 шт.; сыр пармезан 3 ст.л.; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу...
1 ч 20 мин
Суфле Суфле из брокколи пошагово
сыр — 50 г; брокколи — 1 шт.; сливки — 100 мл; масло сливочное — 50 г; мука пшеничная — 150 г; яйцо — 2 шт.; масло растительное; базилик; соль...
45 мин
Суфле Рецепт клубничного суфле
клубника 300 г; сливки 200 мл; сахар 150 г; желатин 2 ст.л....
30 мин
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!