Мусс из козьего сыра

Рецепт мусса из козьего сыра
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 193 ккал
  • Испанская кухня
  • Простой рецепт

При подаче рекомендуем посыпать измельченными орехами или кунжутом, украсить оливками и маслинами. Для свежести вкуса мусс можно сбрызнуть соком лайма.

Ингредиенты:

  • Козий сыр 300 г
  • Сливки 20% 150 мл
  • Яйцо 2 шт.
  • Желатин 10 г

Как приготовить

  1. Желатин замочить в холодной воде. Сыр (150 г) натереть. Сливки вместе с сыром нагреть, постоянно помешивая, пока не расплавится сыр, затем снять с огня. Добавить желатин без воды, размешать до растворения желатина и остудить.

  2. Вторую половину сыра нарезать тонкими ломтиками. Яичные желтки добавить к охлажденной сырной массе, взбивая венчиком.

  3. В мусс добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, размешать, поместить в холодную металлическую миску, накрыть фольгой и поставить на 1 ч. в холодильник.

  4. Влажной столовой ложкой разложить мусс по тарелкам и украсить ломтиками сыра.

Видео

Комментарии

4.7 / 5
alexold2003
alexold2003

Mityashina_70, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

yulya89
yulya89

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

sortanow1987
sortanow1987

Пасиба))
по рецепту делаю))

lourite2004
lourite2004

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю мусс из козьего сыра!!!
Еще раз спасибо!!!

tedonder2005
tedonder2005

Для разнообразия часто готовлю мусс из авокадо onthekitchen.ru/deserty/muss/muss-iz-avokado, получается вкусно и быстро.

Валентина Тараканова
Валентина Тараканова

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Таня Мишинова
Таня Мишинова

Хороший сайт, зайду еще.

tonya
tonya

Не перестаю удивляться! Класс!

antonyan_84
antonyan_84

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

katarina83
katarina83

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Валентина Тараканова
Валентина Тараканова

Только закончила приготовление мусса из козьего сыра.
Спасибо!

evgeniya97
evgeniya97

Спасибо большое, mityashina_70, освежила в памяти рецепт мусса из козьего сыра!
порадую любимого.

Рецепт Мусса апельсинового
Мусс Рецепт приготовления мусса апельсинового

Апельсины – 2 шт.; Лимоны – 1 шт.; Сахар-песок – 1 стак.; Вода – 2,5 стак.; Желатин – 2 ст.л....

30 мин

Рецепт Мусса из маракуйи
Мусс Как приготовить мусс из маракуйи

Мусс из маракуйи является национальным блюдом бразильской кухни.

15 мин

Рецепт Персикового мусса
Мусс Персиковый мусс пошагово

Если хочется на десерт чего-нибудь легкого, я готовлю этот простенький десерт. И на праздничном столе он смотрится великолепно, и с этого же стола исчезает молниеносно.

3 ч

Рецепт Свекольного мусса
Мусс Рецепт свекольного мусса

сырая свекла — 1 шт.; горсть ядер грецкого ореха — 1 шт.; лимон — 1 шт.; оливковое масло — 1 ст.л.; сливки — 200 мл; васаби — 0,5 ч.л.; зеленый лук — - По вкусу; соль, перец — - По вкусу...

45 мин