А по простому "икра из сининьких". У меня в семье готовится часто, поедается всеми и не надоедает никогда! Если честно, частенько при приготовлении задавала себе вопрос: а стоит ли выставлять рецепт, икру из синих знают и делают все. Но вчера руки автоматически взялись за фотоаппарат и процесс пошел. Лично я обращаю внимание на каждый рецепт с баклажанами, может и вы откроете для себя что нибудь новенькое в моем муссе. И еще мой муж, как то раз поедая бутерброд с икрой, изрек такую фразу:" Я дал бы тому, кто придумал икру из синих, нобелевскую премию!"). Ну а я как всегда за то, чтоб всегда было вкусно!
Olga88 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мусс из баклажанов — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мусс из баклажанов, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мусс из баклажанов.
СПАСИБОЧКИ!