Нежнейший, воздушный, деликатный десерт на основе молока. Рекомендую вкуснейший рецепт, как приготовить молочный мусс. Это отличный летний десерт, поскольку подают его только в холодном виде.
Молочный мусс
- Общее время: 240 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 112 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко — 250 мл
- Вода — 50 мл
- Желатин — 10 г
- Шоколад — 50 г
- Сахарный песок или сахарная пудра — 1 ст.л.
- Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Повод:
Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, Летние
Как приготовить
-
В миску насыпьте желатин, залейте его холодной водой и оставьте на полчаса. За это время он разбухнет.
-
2. В сотейник налейте молоко, добавьте к нему ваниль, сахарный песок, не доводите смесь до кипения, а снимите с огня при температуре 70-80 градусов.
-
3. Набухший и застывший желатин отправьте на несколько секунд в микроволновую печь, чтобы он растворился. Введите желатин в молоко и все время помешивайте. Оставьте смесь до остывания, а затем отправьте в холодильник.
-
4. Когда образуется молочное желе, взбейте его блендером, затем оставьте на несколько минут.
-
5. Измельчите шоколад (с помощью терки), используйте молочный или черный по желанию.
-
6. Добавьте шоколадную стружку в молочную смесь и перемешайте.
-
7. Разложите мусс по формам и отправьте в холодильник для застывания.
-
8. Наслаждайтесь вкуснейшим муссом, приятного аппетита!
На заметку:
Очень простой набор продуктов для приготовления, а результат превосходит все ожидания. Можно использовать домашнее или магазинное молоко. Можете добавить ягоды или фруктовый сок, а также шоколад, кокосовую стружку. Вкусный вариант для фуршета или десерта в летний день. Если вам нужна большая порция, увеличьте количество ингредиентов.
Видео
Комментарии
4.7 / 5
evgeniya
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
touserond2005
Спасибо большое за рецепт молочного мусса.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
isissi
Очень хороший и вкусный рецепт молочного мусса, оценили и полюбили, спасибо!
anya
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Болсуновская Инга
Спасибо!!!
молочный мусс СУПЕР!!!
lofist1985
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в молочном муссе. Посмотрите еще onthekitchen.ru/deserty/muss/muss-iz-avokado, надеюсь, что рецепт не разочарует.
arina70
Ussosedit, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
lizaveta
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Люля Сердцева
Ussosedit,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту молочного мусса.
Получилась вкуснятина!
lourite2004
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
ardepri
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
eromruti
Спасибо за шедевры!!!
Алеся Трунова
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Мусс Рецепт приготовления клюквенного мусса
Сахар 240 г; Манная крупа 3 ст.л.; Вода 2 стак.; Клюква 240 г...
1 мин
Мусс Как приготовить персиковый мусс
Если хочется на десерт чего-нибудь легкого, я готовлю этот простенький десерт. И на праздничном столе он смотрится великолепно, и с этого же стола исчезает молниеносно.
3 ч
Мусс Свекольный мусс пошагово
сырая свекла — 1 шт.; горсть ядер грецкого ореха — 1 шт.; лимон — 1 шт.; оливковое масло — 1 ст.л.; сливки — 200 мл; васаби — 0,5 ч.л.; зеленый лук — - По вкусу; соль, перец — - По вкусу...
45 мин
Мусс Рецепт мусса из авокадо
авокадо - 2 шт.; лимонный сок - 1 ч.л.; кукурузные чипсы - 100 г; творожный сыр Hochland «Для кулинарии» - 100 г; соль - по вкусу; перец - по вкусу...
10 мин
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить молочный мусс…
Все, начну прямо сегодня!!!