Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мороженого, классические рецепты.
Очень вкусное настоящее шоколадное мороженое. Всем рекомендую. Т.е. кто его приготовит в магазине больше не будет покупать шоколадное мороженое.
Шоколадный пломбир
Ингредиенты:
- сахар - 2 ст.л.
- молоко - 100 мл
- сливки 33-35% - 250 г
- шоколад черный горький - 100 г
Как приготовить
-
Молоко подогреть. Не кипятить. Добавить сахар и помешать. Я добавила 2 ст. л. сахара, можно больше Вашему по вкусу.
-
Шоколад разломать на маленькие кусочки.
-
Добавить в молоко. Хорошо помешать. Полученную шоколадную массу растопить на водяной бане и охладить.
-
Взбить охлажденные сливки.
-
Шоколадную массу аккуратно перемешать со взбитыми сливками.
-
Поставить в морозильную камеру на 4 часа. Через час, 2 и 3 часа еще раз взбиваем. Тогда мороженое получается пышное и мягкое.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
3.9 / 5
urese1989
Avompav, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении шоколадного пломбира.
nagornaya_98
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но шоколадный пломбир, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
leancitom1972
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо avompav
edisidout
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А шоколадный пломбир — это очень вкусно!
idifitse1980
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
alla95
Подруги спрашивали о абрикосовом пломбире onthekitchen.ru/deserty/morozhenoe/abrikosovy-plombir. Посоветуйте хороший рецепт.
aryowro
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
neriutes
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю шоколадный пломбир в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Садыгова Тася
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
cingil
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шоколадного пломбира
Рынская Маша
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Евгения Маркович
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Гороховик Арина
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Мартакова Софья
Кстати, когда я первый раз попробовала шоколадный пломбир, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
elnikova_76
Доброго!
Сегодня приготовила шоколадный пломбир по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
inenduclo1989
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Мороженое Рецепт приготовления ванильного мороженого-пломбира
Рецепт нашла ВК, он очень простой) а как вкусно вышло! настоящий сливочный насыщенный вкус пломбира) рекомендую!
8 ч
Мороженое Как приготовить домашний пломбир мороженое
Если вы огромный любитель пломбира и всегда мечтали научиться готовить его дома, то этот рецепт именно для вас. Внимательно прочтите, как приготовить мороженое (пломбир) дома, и наслаждайтесь.
60 мин
Мороженое Пломбир в мороженице пошагово
Сладко, нежно, воздушно! Вкусное лакомство своими руками! Пломбир в мороженице готовить очень просто! Минимум ингредиентов, минимум усилий, но, правда, нужно набраться терпения. В том случае, если необходимо замораживать чашу мороженицы. Если же нет, приготовление домашнего лакомства будет простым и быстрым! Главное, взять жирные свежие сливки, хорошее качественное молоко - тогда мороженое получится нежным и вкусным.
13 ч 10 мин
Мороженое Рецепт абрикосового пломбира
лимон, только сок - 0,5; абрикосы - 500 г; сахар - 100 г; яйца (только белки) - 3 шт.; ванильный сахар - 0,3 ч.л.; сливки жирностью 35% - 300 мл; пудра сахарная - 80 г...
1 ч
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!