Мороженое семифредо с клубникой

Рецепт мороженого семифредо с клубникой

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мороженого,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения.

Для тех, кто ищет способ охладиться летом, расскажу, как приготовить мороженое "Семифредо" с клубникой разновидность итальянского мороженого. В качестве начинки можете брать фрукты, ягоды, орехи.

Ингредиенты:

  • Клубника — 500 г
  • Сахар — 100 г
  • Желатин — 10 г
  • Сливки 33% — 250 мл
  • Вода — 30 мл
  • Белки куриных яиц — 2 шт.

Повод:

Для детей, На десерт, На праздничный стол, День рождения, Летние

Как приготовить

  1. Желатин залейте холодной водой, хорошо размешайте и дайте ему набухнуть в течение 10 минут. Клубнику промойте, высушите, отделите от нее чашелистики.

  2. 2. Смешайте клубнику с сахаром, измельчите ее с помощью блендера. Белки взбейте до устойчивой пены. Постепенно добавьте сахар, не прекращая взбивать, и доведите белки до устойчивых пиков.

    мороженое семифредо с клубникой
  3. 3. Хорошо охлажденные сливки взбейте миксером до кремообразного состояния. Смешайте клубнику с растопленным на водяной бане желатином и взбитыми сливками.

    мороженое семифредо с клубникой
  4. 4. Небольшими порциями введите белки, хорошо размешивая. Форму для мороженого застелите пищевой пленкой, залейте в нее мороженое.

    мороженое семифредо с клубникой
  5. 5. Накройте форму пищевой пленкой и отправьте в морозильник на четыре часа. Приятного аппетита!

    мороженое семифредо с клубникой

На заметку:

  • Итальянцы знают толк в десертах. Мороженое "Семифредо" очередное тому подтверждение! Вы можете приготовить такое мороженое с ягодами, фруктами, орехами, безе и сухофруктами. Все зависит от ваших предпочтений. Количество сахара также можно регулировать по своему вкусу (по желанию сахар можно заменить медом или кленовым сиропом). Обязательно добавьте взбитые белки в мороженое, именно они делают его воздушным и легким.

Видео

Комментарии

4 / 5
Майковская Людочка
Майковская Людочка

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

zhenya78
zhenya78

Я делала мороженое семифредо с клубникой по рецепту rootasent2000, мне понравилось.
Даже брату, который мороженое семифредо с клубникой не любит,понравилось!

mowsi1984
mowsi1984

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

ildun
ildun

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

soteseds
soteseds

Рецепт кукурузного мороженого немного другое, но тоже интересно.

sasha87
sasha87

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали мороженое семифредо с клубникой. Спасибо за рецепт!

arisha
arisha

Rootasent2000, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении мороженого семифредо с клубникой.

arint1970
arint1970

Первый раз приготовила мороженое семифредо с клубникой!
rootasent2000-СУПЕР!!!

ericho
ericho

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

pontunde
pontunde

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Королев Гала
Королев Гала

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

lyulya92
lyulya92

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Понявина Виктория
Понявина Виктория

Необыкновенный рецепт мороженого семифредо с клубникой!!!

eriom
eriom

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

annayaki
annayaki

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала мороженое семифредо с клубникой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

nadezhda
nadezhda

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

lizaveta95
lizaveta95

Как вкусно! Я полюбила мороженое семифредо с клубникой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Рецепт Торта-мороженого с клубникой и бананами
Мороженое Рецепт приготовления торта-мороженого с клубникой и бананами

Рецепт приготовления торта из шоколадного печенья Oreo, клубничного мороженого, ванильного мороженого, банана, клубники, шоколадного соуса и взбитых сливок.

480 мин

Рецепт Арбузного мороженого с клубникой
Мороженое Как приготовить арбузное мороженое с клубникой

Клубника 250 г; Сахар 1/2 стак.; Мякоть арбуза 1 кг; Сок лайма 3 столовые ложки...

300 мин

Рецепт Мороженого Ванильный чай
Мороженое Мороженое Ванильный чай пошагово

Домашнее мороженое - это особенный десерт. Он совсем не похож на фабричный и даже ресторанный. В основе молоко, сливки и любая добавка, которая влияет на вкус. И как раз об этом мы и поговорим.

540 мин

Рецепт Апельсинового мороженого
Мороженое Рецепт апельсинового мороженого

Апельсин 1; Яйцо куриное 1; Мука ч.л.; Сахар стак.; Сливки 200 мл...

300 мин