Моя любовь к остренькому находит подпитку в новых и новых блюдах. Вернее, на этот раз не в блюдах, а в напитке. Горячий шоколад с острым перцем, как оказывается, отличнейшая штука. И он очень хорош зимой - потрясающе согревает и тело, и душу:)
Взбитые сливки в данном рецепте - факультативный ингредиент - при желании вы можете приготовить горячий шоколад и без них. Но с ними, на мой вкус, напиток гораааздо интереснее ;)
Кладем в ковшик какао и молотые специи. Постепенно вливаем молоко, постоянно помешивая. Кладем корицу.
Ставим ковшик на плиту и доводим на среднем огне до кипения. Варим 1-2 минуты и выключаем.
Вынимаем корицу. Добавляем натертый шоколад, перемешиваем до однородности. Пробуем и при необходимости добавляем сахар.
Наливаем напиток в кружки, украшаем взбитыми сливками и посыпаем натертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили мексиканский горячий шоколад со специями.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, zoya, что так же вкусно.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Пробовала приготовить http://onthekitchen.ru/supy/meksikansky-pryany-sup-s-kuritsei, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Zoya, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю мексиканский горячий шоколад со специями)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Zoya, отличный рецепт мексиканского горячего шоколада со специями
спасибо за идейку
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Отличная тема:) уже в закладке.
Взбитые сливки 0,6 стак.; Молоко 3,5 стак.; Мятная карамель 8 шт.; Белый шоколад 230 г; Экстракт мяты 1/2 чайной ложки...
100 мин
Темный шоколад 170 г; Молоко 1 стак.; Сливки 2 стак.; Сахар 2 столовые ложки; Соль щепотка; Сливочное масло 1 столовая ложка; Взбитые сливки по вкусу; Малина по вкусу...
25 мин
Молоко 200 мл; Сухое солодовое молоко 1 столовая ложка; Какао-порошок 1 столовая ложка; Молочный шоколад 60 г; Взбитые сливки по вкусу; Конфеты Maltesers по вкусу...
10 мин
Мексиканский пряный суп с курицей пряный, слегка острый, густой томатный суп с курицей и фасолью. Очень легкий в приготовлении, тем более, что большинство ингредиентов продаются в уже готовом виде. Такой суп не требует больших трудозатрат, и приготовить его сможет любой человек, даже очень далекий от кулинарии.
30 мин
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!