Вкусные и полезные конфеты ручной работы:
Вкусные и полезные конфеты ручной работы:
Шоколад берите качественный, с маслом какао, а не с растительными жирами. А финики - натуральные, сушеные, они матовые и темные, а не те, что блестят, благодаря глюкозному сиропу (вредная штука). Посыпать конфетки можно чем угодно: кокосовой стружкой, измельченными орешками, кунжутом, маком, кондитерскими посыпками.
Хранить в холодильнике.
Миндаль слегка поджарить на сухой сковороде. На финиках сделать надрез и вынуть косточки.
В каждый финик вложить по орешку и свернуть их.
Шоколад растопить на водяной бане (миска не касается дном кипящей воды), либо в микроволновке.
Доску обернуть пленкой, либо накрыть листом пергамента, чтобы легко было снять конфеты. Наколоть финик на зубочистку, окунуть в шоколад, кулинарной кистью обмазать со всех сторон и убрать излишки шоколада. Перенести финик на досточку, помогая второй зубочисткой, снять его с первой. Посыпать посыпкой. Можно посыпать не поштучно, а партиями, так как шоколад застывает не сразу, а после охлаждения.
Когда все готово - отправить финики застывать в холодильник. Минут через 30-40 шоколад схватится и финики легко отойдут от пергамента или пленки, можно переложить их в контейнер или коробочку.
Вкуснее всего конфеты в охлажденном виде, поэтому не желательно долго держать их в тепле, а доставать из холодильника непосредственно перед подачей.
Хрустящий орешек, сладкая тягучая мякоть фиников под горьким шоколадом - приятная композиция:) Растягивайте удовольствие!
А еще у меня есть отличные рецепты конфеток "Тирамису и финиково-шоколадных конфет.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Шикарный рецепт натуральных конфет финики с миндалем в шоколаде!
Приготовила мужу на день варенья!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо за вкусный и красивый рецепт натуральных конфет финики с миндалем в шоколаде!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Entisto, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
имбирные конфеты с финиками и миндалем - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Рецепт приготовления конфет с кокосовой стружкой, сгущенным молоком, миндалем и шоколадом.
75 мин
шоколад молочный - 200 г; масло сливочное - 20 г; сливки 33-35% - 50 мл; миндаль - 150 г; ликер Amaretto - 1 ст.л....
1 ч 30 мин
Идея найдена в книге д-ра Эткера "Конфеты", немного изменений и получилось чудо! Иногда все-таки красота в минимализме:)
40 мин
Предлагаю рецепт очень вкусных и полезных конфеток!
30 мин
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще натуральные конфеты финики с миндалем в шоколаде я не очччччень, но натуральные конфеты финики с миндалем в шоколаде — на пятёрку)))