Гамбовцы закарпатские на пару
Ингредиенты:
- Панировочные сухари 100 г
- Дрожжевое тесто 800 г
- Голубика 200 г
- Халва 200 г
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 100 г
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить
-
Дрожжи всыпаем в теплое молоко. В муку вливаем разведенные в молоке дрожжи, яйцо, сахар, соль и перемешиваем. Накрываем и убираем на 1,5 часа, за это время нужно тесто еще подмешать пару раз.
-
Пока тесто готовится, заранее высушенный батон измельчаем в блендере. На сковороде сухари поджариваем со сливочным маслом. В сухари добавляем сахар (хочу заметить, что сухари получились очень вкусные, по вкусу напоминают трубочки.
-
Тесто наше подошло и мы его начинаем делить на нужного размера кусочки. Из сформированных шариков растягиваем лепешку, а в середину укладываем начинку халву и голубику с сахаром. Укладываем в пароварку, смазав предварительно низ гамбовцев маслом и убираем на 20 минут отдохнуть.
-
Варим на пару 20 минут.
-
После приготовления выкладываем на тарелку, смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сухарями с сахаром. Еще один вариант смешиваем мед и грецкие орехи, перемолотые в блендере. Полагается вообще-то целиком обвалять в сухарях, но как-то не очень сухари хотели приставать).
На заметку:
Это вот с халвой и орехами, приторные, если честно), а вот с голубикой очень вкусные! Кладите ягод от души и радуйте своих близких! А сами будьте с десертом поосторожнее, за счет того, что жарки и выпечки нет, булочки производят впечатление очень легкого десертика, так что запросто можно переборщить с каллориями А вот с удовольствием от них переборщить невозможно! Всем приятного аппетита! Здоровая еда должна быть вкусной и простой в приготовлении! Ваш Алексей Пароваров
Комментарии
4.2 / 5
estont1994
Вот это ДААААА!!!
eprofa
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать гамбовцев закарпатских на пару, но вышло вкусно!
shirokikh_80
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
vilnyanskaya_91
Вот ещё нашла омлет на пару с творогом onthekitchen.ru/zakuski/omlet/omlet-na-paru-s-tvorogom.
Галка Хомяк
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
erunser
Рецепт гамбовцев закарпатских на пару суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
dinieri1987
Спасибо!
Все здорово получилось!
lesya91
Woutis1971, спасибо.
Вчера попробовала гамбовцев закарпатских на пару сделать.
Все получилось.
Женя Гречуха
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
olyid
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Ангелина Бергер
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
isandere
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
undelatha
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Рыба Рецепт приготовления судак на пару по-средиземноморски
Легкое средиземноморское блюдо, насыщенное ароматами.
20 мин
Сырники Как приготовить сырники на пару в мультиварке
Готовь вкусное и полезное творожное лакомство на завтрак! Сырники на пару в мультиварке станут отличным завтраком и для взрослых, и для детей. Не только вкусным, но и полезным. Особенно, если готовить их из домашнего творога. Яблоки, добавленные в тесто, придают изюминку, благодаря чему обыденное блюдо становится немного необычным.
1 ч
Омлет Омлет на пару с творогом пошагово
Паровой омлет с творогом - вкусный и полезный рецепт! Мои дети очень любят омлет, а с творогом особенно, поэтому достаточно часто готовлю на завтрак это блюдо. У нас она пошло на ура, попробуй и ты приготовить этот замечательный рецепт!
35 мин
Гарниры Рецепт рис со шпинатом на пару
Такой рис является отличным гарниром к блюдам из мяса и рыбы. Чтобы придать рису дополнительный вкус и аромат, добавьте немного грибов.
30 мин
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!