Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тартов, простые закуски.
Классическое песочное тесто и ваши любимые фрукты - отличное завтрак и залог хорошего настроения на весь день).
Персиковый тарт
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 298 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 200 г
- соль - 1 щепотка
- сахар - 100 г
- лимонный сок - по вкусу
Как приготовить
-
В большую миску просеять муку, натереть масло, добавить 2 желтка, замесить тесто. При необходимости добавить 2 ст. л. ледяной воды.
-
Высыпать тесто в форму, предварительно застелив ее бумагой для выпечки, утрамбовать пальцами. Убрать в морозилку на 20 мин После холода выпекать тесто 7 мин при температуре 200 градусов
-
Режем персики на одинаковые кусочки, сбрызгиваем лимонным соком, засыпаем сахаром, припускаем кусочки персиков на сковороде до мягкости, чтобы при запекании они дали сок, а не засохли. После остывания выкладываем начинку на пропеченное тесто
-
Выпекаем пирог 20 мин при температуре 180 градусов. Тарт становится еще вкуснее на 2й день)
Комментарии
3.8 / 5
Боговская Галка
Первый раз делала персиковый тарт.
получилось то, что нужно!
Билетдинова Надежда
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
stasya86
Kuntseva_93, спасибо огромное за рецепт персикового тарта!
делаю уже 5-й раз!
ildun
Kuntseva_93! Спасибо за рецепт!
персиковый тарт готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
dariya76
Очень понравился этот рецепт персикового тарта.
lerorof
Персиковый тарт это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать onthekitchen.ru/zakuski/tarty/persikovy-tart-s-franzhipanom.
Алена Рожок
Шикарный рецепт персикового тарта!
Приготовила мужу на день варенья!
Тарты Рецепт приготовления персикового тарта с франжипаном
Хочу поделиться с вами невероятно нежным и вкусным десертом! В оригинальном рецепте франжипан был приготовлен на основе масла, я не люблю такое количество масла использовать в выпечке, и вообще всегда стараюсь все облегчить, этот десерт не стал исклюбчением! Вместо масла я использовала маскарпоне, и не прогодала! Получилась нежнейшая нежность! Я в воторге от результата. Очень рекомендую!
1 ч
Тарты Как приготовить тарт клубичный лес
Летом, в сезон спелой клубники, предлагаю вам приготовить легкий, практически невесомый тарт "Клубничный лес". На тонком песочном тесте, слой воздушного сливочного крема с красным лесом из клубники.
180 мин
Тарты Тарт со смородиной пошагово
Легкий тарт со смородиной - прекрасная выпечка к чаю жарким летом. Записываем и готовим вместе по рецепту.
80 мин
Тарты Рецепт мандаринового тарта
яйца куриные 1 шт.; мука (овсяная) 60 г; мука рисовая 70 г; масло кокосовое 10 г; сахарозаменитель 1 по вкусу; вода 180 мл; творог 250 г; молоко коровье 100 г; крахмал кукурузный 20 г; мандарины 3 шт.; желатин 5 г...
1 ч
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!