Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток, закуски в тарталетках.
Абрикосы разделить на половинки.
Фисташки порубить ножом.
Слоеное тесто тонко раскатать и вырезать круги диаметром 12 см. Выложить тесто в тарталетки диаметром 10 см.
Крем: Рикотту соединить с сахаром, добавить желток, цедру лимона, фисташки и хорошо перемешать.
На тарталетки выложить крем, сверху выложить половинки абрикосов, посыпать тростниковым сахаром и рублеными фисташками. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 35-40 минут.
Приятного аппетита:
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Nina79, рецепт замечательный! Спасибо!
Приготовила.
Едим.
Но от тарталеток с абрикосами, творожным кремом и фисташками я ожидала бО'льшего!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Nina79, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант тарталеток с абрикосами, творожным кремом и фисташками.
Мне он нравится больше других.
Nina79, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Быстрая в приготовлении, оригинальная, вкусная и красивая внешне закуска.
20 мин
Это тарталетки из песочного теста с шоколадным кремом, который при запекании становится похожим на мусс. Что может быть вкуснее?:) Угощайтесь!
2 ч
Если вы не уверены в своих формочках для тарталеток, смажьте их маслом или выстелите бумагой для выпечки. Вместо миндаля можно взять фундук я люблю его сочетание с песочным тестом, да и фисташки здесь будут хороши, а вот грецкие орехи, на мой взгляд, жирноваты для этой истории. С любыми фруктами такие тарталетки получатся вкусными, только яблоки я сначала закарамелизировала бы.
40 мин
Я никогда не пробовала никаких сладких блюд с рисом, но решила попробовать приготовить рисовый крем. В инете блуждает несколько вариантов его приготовления, с добавлением сахара и желтков, без добавления сахара, у всех разные пропорции и подозреваю, что вкусы тоже разные. В общем я вывела свой рецепт рисового крема, который в сочетании с малиновым желе и белым шоколадом дает просто умопомрачительный вкус. Рискните приготовить эти тарталетки и вы не пожалеете. Над внешним видом конечно же надо поработать, но не судите строго, все же это первый опыт:)
30 мин
Nina79, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!