Картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке

ingomes

автор ingomes

10 отзывов
Рецепт картофельных тарталеток с селедкой в мини шубке
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 266 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • картофель 400 г
  • масло сливочное 15 г
  • яйцо куриное сырое 1 шт.
  • мука белая 1 ст.л.
  • соль по вкусу
  • свекла отварная 1 шт.
  • зубок чеснока 1 шт.
  • сыр творожный сливочный 50 г
  • яйцо куриное вареное 1 шт.
  • горчица 1 ч.л.
  • майонез домашний 1 ст.л.
  • филе сельди 2 шт

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить

  1. Картофель почистить, помыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, поставить кастрюлю с картофелем на огонь на 30 секунд, чтобы выпарить остатки воды. Истолочь картофель.

  2. добавить к картофелю сливочное масло, перемешать до однородности, добавить яйцо, муку и тщательно перемешать. Остудить пюре.

    картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке
  3. Взять формочки для маффинов (если формочки не силиконовые, то их предварительно смазать растительным маслом). Небольшие порции картофельного пюре поместить в формочки и смоченными в воде руками аккуратно размять картофель внутри формы по всей площади. Старайтесь, чтобы слой пюре был не слишком тонкий, но и толстым он тоже быть не должен. Выпекать до зарумянивания (около 15 минут) в духовке при температуре 180 градусов. Вынуть готовые маффины из духовки и остудить. Аккуратно вынуть тарталетки из формы.

    картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке
  4. Почистить отваренную свеклу, яйцо. Свеклу, яйцо натереть на мелкой терке, чеснок выдавить через чесночницу.

    картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке
  5. Добавить к секле творожной сыр, горчицу, майонез, свежесмолотый перец.

    картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке
  6. Тщательно перемешать.

    картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке
  7. Из филе сельди удалить все кости, нарезать наискосок на небольшие куски. Наполнить остывшие татралетки свекольно- творожной смесью.

    картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке
  8. Сверху выложить кусочки сельди. Посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или зеленого лука. Приятного аппетита.!

    картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке

Комментарии

4.2 / 5
Варя Сироткина
Варя Сироткина

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке.
Большое тебе спасибо, ingomes, за такие простые, но аппетитные блюда.

Дисней Женя
Дисней Женя

Спасибо за картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке и красивое оформление!

evenko_71
evenko_71

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Дисней Женя
Дисней Женя

Искала картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

torooti1984
torooti1984

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить закуску с селедкой и свеклой в тарталетках. Вот ).

edindup
edindup

Мммм очень вкусно…
Мерси…

anyuta
anyuta

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом картофельными тарталетками с селедкой в мини шубке!
Спасибо ingomes за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

butsenko_82
butsenko_82

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Дария Лейбман
Дария Лейбман

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла картофельные тарталетки с селедкой в мини шубке. Вот я ему и приготовлю.

liza88
liza88

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Рецепт Закуски с селедкой и свеклой в тарталетках
Тарталетки Рецепт приготовления закуски с селедкой и свеклой в тарталетках

Учитывая легкость приготовления и пикантный вкус - они годятся и для семейного обеда, и для вечеринки. Это просто.

1 ч 15 мин

Рецепт Картофельных тарталеток с начинкой
Тарталетки Как приготовить картофельные тарталетки с начинкой

картофель - 2 шт.; мука - 100 г; яичные желтки - 1 шт.; разрыхлитель - 1; карбонад - 100 г; сыр твердый - 100 г; чеснок - 1; укроп - 1; соль - по вкусу; майонез - 1 ст.л....

40 мин

Рецепт Тарталеток для закусок
Тарталетки Тарталетки для закусок пошагово

Салаты, паштеты, всевозможные закуски для праздничного стола или фуршета очень удобно подавать именно в этих маленьких и хрустящих корзиночках. Хотите научиться печь их самостоятельно? Вот рецепт!

35 мин

Рецепт Тарталеток с черешней
Тарталетки Рецепт тарталеток с черешней

Если тесто получается суховатым, можно добавить в него немного ледяной воды или сметаны или сырой желток. Если формочки для выпечки керамические, их нужно смазать сливочным маслом, если тефлоновые не надо. Работать с тестом нужно как можно быстрее, чтобы оно не успело разогреться от рук. Такие тарталетки можно сделать с вишней, сливами, персиками или нектаринами.

1 ч 30 мин