Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, оригинальные закуски.
Очень вкусно, рекомендую! И интересно смотрится! То ли омлет, то ли запеканка в сковороде. Картофельное пюре я сварила накануне (в рецептах часто рекомендуют мять блендером, но разве не у всех получается клейкая масса? я использую только толкушку).
Сварить очищенный картофель. Размять. Посолить, добавить половину масла.
Горошек варить в кипящей подсоленной воде минут 7. Чтоб стал почти готовым.
Лук порезать кольцами и залить кипятком.
Взбить яйца, добавить молоко и сметану, соль. Снова взбить. Добавить в массу картофель, горошек и лук. Перемешать. Выложить в сковороду, в которой уже разогрелось оставшееся масло.
На медленном огне тушить под крышкой. У меня заняло около 25 минут.
Очень очень вкусно получилось!!!
Вот и приготовила омлет с картофелем и зеленым горошком!
Обалденно красиво получилось!
Eriom, омлет с картофелем и зеленым горошком - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы омлет с картофелем и зеленым горошком готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Eriom — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала омлет с картофелем и зеленым горошком.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Молодой картофель 2 шт.; Испанский лук 1 шт.; Вяленые помидоры в масле 100 г; Цукини 1 шт.; Яйцо куриное 6 шт.; Петрушка 1 пучок; Сыр фонтина 150 г...
35 мин
Вкусный, быстрый и полезный омлетик)
25 мин
Картофель (молодой) 3 шт.; Перец (черный); Масло оливковое 3-4 ст.л.; Спаржа 1 пучок; Яйца куриные 4 шт.; Лук (зеленый) 2 стебля; Сыр Эмменталь (грюйер или любой швейцарский сыр, натертый на крупной терке) 60 г...
12 мин
Омлет с зеленым горошком - нежное диетическое блюдо. Мои домашние называют его «зеленым», потому что помимо горошка в нем содержится еще один ингредиент такого же цвета - душистая мята. {h3}Варианты омлетов{/h3} Очень полезно начать утро с воздушного омлета. Тем более что вариантов его приготовления неимоверное количество. Можно, конечно, сделать и классический вариант. Но, поверьте, немного поэкспериментировав, мы получим омлет с новым вкусом, который только порадует. Вот, к примеру, добавив к обыкновенной болтушке из яиц твердый сыр и немного зелени, мы получим омлет с пикантным привкусом. А если добавить еще и измельченной ветчины, то завтрак станет по истине королевским. Не менее изысканно на столе будет смотреться тамаго - японский вариант знакомого блюда или омлет с беконом в формочках. Мы же разнообразим омлет зеленым горошком и мятой, которые отлично сочетаются и привносят в готовое блюдо оригинальные вкусовые нотки. Использовать для приготовления омлета можно и свежий зеленый горошек, и консервированный, и замороженный. Все зависит от времени года и наличия тех или иных продуктов в вашем распоряжении.
5 мин
Ухтышка какой рецепт омлета с картофелем и зеленым горошком!!!!!!!
слюни текут рекой